Rekordmycket hjortron i skogarna

Foto: Fredrik Ludvigsson
Hjortron
HUS OCH HEM

Det är glada tider för alla hjortron-älskare där ute.

Skogen myllrar av det gula guldet.

– Jag har aldrig sett något liknande, säger bärexperten Svante Renberg.

Nu är det äntligen dags att ge sig ut på myrarna och leta efter skogens guld - hjortronen. Och i år finns stor chans att hitta bär. Skogen kryllar nämligen av vårt nordiska superbär. Enligt vilt och bärföretagaren Svante Renberg som arbetat i branschen i över trettio år är det mer hjortron än någonsin.

– Jag har aldrig sett något liknande. Det finns hjortron överallt, säger han.

Fantastisk blomning

Det är bland annat det kalla vädret och vindar som har bidragit till den rika skörden. Vinden hjälpte till att pollinera blommorna och höll insekter borta.

– Det var fantastiskt när hjortronen blommade. Det var helt vitt på myrarna i år, berättar Svante.

Hjortron från norr till söder

Det är inte bara i norra Sverige som myllrar av bär. Hjortronen går att hitta i hela landet, med undantag för Öland där de inte växer. Bären brukar växa bäst på myrar på fjället, men i år går det att hitta hjortron även i skogarna.

– Gå bort från vägen lite längre in i skogen så kan du hitta hjortron, tipsar Svante.

Låga priser i år

Årets fantastiska tillgång på bär gör också att priset sjunker. Mycket av bären som växer i skogen kommer aldrig att plockas eftersom det inte blir lönsamt för bärföretagen.

– Här uppe kan du köpa ett kilo för omkring 100 kronor, säger Svante Renberg, som bor i Harads.

Recept på hjortronsylt