Dagens namn: Bernhard, Bernt
STÖRST I SVERIGE - 3,5 MILJONER LÄSARE VARJE DAG
Startsidan / Bröllopet

– Vi kör på vit marsipan, va?

Här väljer Victoria och Daniel sin bröllopstårta

Daniel och Victoria provsmakar tårtor med Anna Karlsson. Daniel och Victoria provsmakar tårtor med Anna Karlsson. Foto: Lotte Fernvall

TROLLHÄTTAN. Fem våningar och somriga smaker.

Victoria och Daniels bröllopstårta blir en fest för både öga och gom.

– De flesta vill ha vit mar-

sipan med blommor, säger bagaren Anna Karlsson.

Hugo, 3, får smaka på en bit marsipan från en grön bröllopstårta.   Hugo, 3, får smaka på en bit marsipan från en grön bröllopstårta. Foto: Lotte Fernvall
Detta klipp finns inte längre på aftonbladet.se, men prova gärna Aftonbladet TV.

Se Victoria och Daniel prova bröllopskläder – "Du är väldigt fin"

Träffa våra bröllopsbloggare i Trollhättan!

Vårt brudpar i Trollhättan kommer allt närmare sitt bröllop den 3 juli. Vid det här laget har de bland annat hunnit med att skicka in papper för namnändring, provsmaka bröllopsmenyn och välja ringar.

Nu gäller det att hitta den

perfekta bröllopstårtan hos Ritz

konditori i Hjortmossen.

Först får Victoria Ohlsson och Daniel Andersson bläddra i en pärm fylld av bilder på bröllopstårtor. Under tiden sover yngste sonen Isac lugnt i sin vagn, medan storebrorsan Hugo, 3, låter sig väl smaka av en av fikets vete-

bullar.

Färg och smaker

Anna Karlsson, som kommer att göra parets tårta, berättar om olika smaker på bottnar och fyllning:

– Den som heter sommarfyllning är mycket populär. Den består av jordgubbsmousse, grädde och vaniljcreme, säger hon.

Även färg på marsipan, dekorationer och tårttext måste väljas.

Ganska snabbt bestämmer de sig för den variant som passar dem – ett stilrent torn med fem våningar tårta.

Ska räcka till 80 personer

Efter en stund får Daniel och Victoria provsmaka några varianter, bland annat en tårta med mycket choklad. Hugo tittar lystet på en grön prinsesstårta och ler lyckligt när Anna ger honom en bit marsipan att mumsa på.

– Vit marsipan och olika nyanser på rosorna kör vi på, va? säger Daniel och tittar på Victoria som nickar.

Parets tårta kommer att bli

både vacker och stor. Den ska räcka till 80 personer.

För att inte riskera att tårtan råkar ut för några missöden ansvarar bageriet för transporten till festlokalen.

Överkonditor Günther Koerffer med ”Folkets tårta”. Överkonditor Günther Koerffer med ”Folkets tårta”. Foto: scanpix

Så blir kronprinsessans tårta

  Kronprinsessan Victoria, och Daniel Westling: Det är inte bara sina namn och året för giftermålet de har gemensamt, Victoria och Daniel i Trollhättan, och kronprinsessparet – de har också valt samma färg på sina respektive bröllopstårtor.

Vid det kungliga bröllopet kommer en stor, vit tårta att serveras – större än den sjuvåningsskapelse som serverades när norska kronprins Haakon och Mette-Marit gifte sig. Enligt Svensk Damtidning provsmakade brudparet nio olika varianter innan de kunde bestämma sig för vilka smaker de föredrog.

Bakom praktverket står fem av landets stjärnkonditorer: Maria Grave, Conrad Tyrsén, Günther Koerffer, Mattias Ljungberg och Jennie Elmerfors. Konditorerna har haft flera möten med brudparet.

SENASTE NYTT

Visa fler
Om Aftonbladet