”Det är en saga”

Kungen och Olle Westling höll tal – drottningen fick en ros som kärleksgåva

1 av 4
NÖJE

Daniels och Olle Westlings tal blev de starkaste minnena av det vackra kronprinsessbröllopet.

Inte ett öga var torrt när den nyblivne prinsen höll sitt tal till Victoria och han fick stående ovationer av gästerna.

– Victoria, störst av allt är kärleken. Jag älskar dig så, avslutade Daniel.

I sitt tal berättade Daniel om hur Victoria en gång skulle åka i väg och vara borta i 30 dagar. Innan hon åkte hittade han en låda med 30 brev. Alla var till Daniel – ett för varje dag hon skulle vara borta.

– Den här romantiska gesten är typisk för dig Victoria. Den säger allt om vilken kärleksfull person du är, sade Daniel.

Olle Westlings tal strax före lockade både fram skratt och applåder.

– Daniel (...) Du har alltid valt att gå Din egen väg och det har du gjort med den äran, vare sig det gäller yrkesval, vänner eller fritidsaktiviteter. Visserligen blev du inte något hockeyproffs men vi är stolta över dig ändå!

90 procent ger talet fem plus

Olle Westling pratade också om när han och hans fru Ewa träffade Victoria första gången.

– Du berättade att du hade träffat en flicka. Att det var just den flickan hade vi inte räknat med...

– Jag minns en dag i lingonskogen i Ockelbo, hur du hälsade på alla människor som kom i din väg och utstrålade en underbar värme. Då förstod vi varför vår Daniel hade fallit för dig. Han hade väntat och valt med stor omsorg, det stod helt klart.

Det råder ingen tvekan om att Olle Westlings ord gick rakt in i svenskarnas hjärtan. På bara en kvart kom ett hundratal uppskattande hälsningar från Aftonbladets läsare.

– Helt fantastiskt tal!!! grät mig igenom det....mycket rörande! Skriver signaturen "Birgitta" i Aftonbladets chatt.

Nästan 90 procent av läsarna ger talet fem plus i betyg.

”Älskade maka”

Men det var kungen som var först ut bland talarna. Under en kort stund stal han showen med en oväntad kärlekskupp.

Istället för att prata om bröllopet inledde han med att kärleksfullt ge en ros till drottning Silvia – en hyllning på deras 34-åriga bröllopsdag.

– Kära älskade maka, det är i dag också vår bröllopsdag. Jag vill därför framföra till dig mina gratulationer på vår stora dag, sade kungen.

Talet kom sedan att handla både om Victoria och Daniel. Kungen sade att han är säker på att Victoria kommer att klara sitt uppdrag.

– Jag vet att jag delar denna tillförsikt med delar av svenska folket.

– Jag är din far. Du är min älskade dotter.

Carl Gustaf riktade sedan sin uppmärksamhet mot Daniel.

– Vi har lärt känna dig som en mycket ambitiös och kunnig entreprenör. Du visar Målmedveten och framåtanda. Vi gläds att genom dig göra bekantskap med din familj och din härliga och stora släkt.

Operakällarens kökschef basade

Middagen hölls i Riksalen som hade renoverats inför bröllopet. Stefano Catenacci, till vardags kökschef på anrika Operakällaren, hade ansvaret för maten.

Gästerna fick njuta av havskräfta från västkusten till förrätt, Landöröding och kalvytterfilé till huvudrätter och jordgubbsmousse till efterrätt ( se separat artikel).

Maten var hemlig in i det sista – inte ens kockarna visste hur menyn skulle se ut i förväg.

Över tre meter hög tårta

Efter middagen serverades bröllopstårta i Bernadottegalleriet.

Tårtan var en stor, vit, elva våningar och 330 centimeter hög skapelse.

Bakom praktverket stod fem av landets stjärnkonditorer: Maria Grave, Conrad Tyrsén, Günther Koerffer, Mattias Ljungberg och Jennie Elmerfors.

Sista punkten på bröllopsfesten, valsen, gick av stapeln i salen Vita Havet.

De nygifta dansade första dansen som traditionen bjuder. De såg ut att ha tränat väl och klarade uppgiften utan problem.

De Kungliga Filharmonikerna under ledning av Gustaf Sjökvist stod för valsmusiken.

Även elvamannabandet Cotton Club med Kayo, Roxette, Carola och sångerskan Jessica Andersson uppträdde senare under kvällen.

FAKTA

Bröllopstårtan – här är ingredienserna!

Kronprinsessparets bröllopstårta i korthet:

Varje tårta består av 9 lager och är formad som en fyrklöver.

Bröllopstårtan är 3,3 meter hög och består av 11 våningar.

Tårtan längst ned har en diameter på 1,25 meter och tårtan högst upp har en diameter på 25 centimeter.

Varje tårta är 11 centimeter hög.

Den översta tårtan är dekorerad med kronprinsessparets monogram, gjutet i karamell i ett enda stycke.

Tårtan väger 250 kilo och inklusive ställning väger den hela 500 kilo.

Vill du göra en egen variant av Daniels och Victorias bröllopstårta?

Här är ingredienserna:

25 liter grädde

50 kg socker

10 kg färska svenska smultron

10 kg färska svenska hallon

16 kg smultronpuré

4 kg hallonpuré

5 kg ekologiskt smör

900 ekologiska ägg

2 lådor champagne (d v s 12 flaskor champagne, Bruno Michel Cuvee Blanche)

3 flaskor Marc de Champagne

20 kg mascarpone

12 kg mandel

100 rosor – handgjorda av dragen karamell

40 liljor – handgjorda av dragen karamell

250 handgjorda sockerspiraler

1,5 kg ljus choklad

250 g kakaosmör

6 kg mandelmassa

12 kg mandelmjöl

12 kg florsocker

1,5 l mjölk

2 kg gelatin

Rivet skal av 80 citroner

5 kg vit choklad


Källa: Sveriges bagare & konditorer.

ARTIKELN HANDLAR OM