”Ingår bönor i paleokosten?

Träningsexperten Annika Sjöö svarar på läsarnas frågor

Foto: Thinkstock

Annika Sjöö svarar

Foto: Anders Deros
Fråga mig! Är det något du undrar över? Skicka mig dina frågor på: annika.sjoo@aftonbladet.se

Jag äter sedan ett par månader tillbaka paleo­litisk kost och mår väldigt bra av det. Men jag har en fundering.

Inom paleo så äter man inte bönor, men ändå dricks det kaffe och används kakao i många rätter. Kan du förklara detta närmare för mig?

Mvh Christoffer

SVAR: Anledningen till att man inte äter bönor inom paleokost är för att de tillhör gruppen baljväxter. Man försöker undvika dessa därför att de anses ha inflammatoriska egenskaper som kan skada vår tarm.

Men varken kaffe­bönan eller kakao­bönan är balj­växter och det är alltså anledningen till att dessa bönor är okej när du äter  paleo.

Annika Sjöö

ARTIKELN HANDLAR OM

Träning

Kost

Paleo