Nya regler för transfetter

HÄLSA

Ska inte få finnas i Nyckelhålsmärkt mat

Produkter som innehåller transfett kommer i framtiden inte att få märkas med Nyckelhålet.

När Livsmedelsverket nästa gång reviderar reglerna för Nyckelhålsmärkningen kommer transfetterna att uppmärksammas, skriver Dagens Nyheter.

Transfett tillverkas av livsmedelsindustrin eftersom den bland annat har god hållbarhet. Men studier visar att den höjer halten av det onda kolesterolet och bidrar starkare till hjärt- och kärlsjukdomar än andra födoämnen.

Enligt Livsmedelsverket finns transfett bara i enstaka Nykehålsmärkta produkter.

Läs mer:

TT