Nordiska maten sänker blodfetterna

Foto: Hälsosam diet.
HÄLSA

Medelhavskosten har länge ansetts hälsosam, men nu kommer nya bevis för att en nordisk livsstil kan vara väl så nyttig.

I en finsk studie fick överviktiga äta en kost rik på bär, fisk, närproducerade grön- och rot­saker, fullkorn, vilt och fågel. Förutom vikttapp sänktes det dåliga kolesterolet, samtidigt som det goda ökade. Halterna av kemikalier som misstänks bidra till hjärt och kärlsjukdomar och diabetes sjönk också, skriver The Telegraph, som kallar dieten för Nomad-dieten efter den framgångsrika danska restaurangen.

(Aftonbladet)