Sylt bra skydd mot cancer

LONDON. Sylt är bättre än du tror. Ämnet pektin, som sylt och marmelad kryllar av, kan till och med stoppa cancer, enligt en ny undersökning från Institute of Food research.

Pektin är ett pulver som kommer från zest – skalet av citrusfrukter. Det har tidigare hävdats att det sänker

kolesterolhalten i kroppen, men nu har det alltså framkommit att ämnet kan göra betydligt mer än så, skriver Daily Express.

Carina Bergfeldt

ARTIKELN HANDLAR OM

Cancer