Budget-banta med rotfrukter

HÄLSA

10 billiga smalrecept

Rotfrukter är toppen för både midja och plånbok. Men glöm trist råkost och mjölig potatis. Viktklubbs receptkreatör Kristina Eriksson bjuder på parmesantoppad rotfruktsgryta, minipizza och superbillig vintersoppa med nudlar. Bland annat.

– Rotfrukter är toppen! De är billiga och innehåller mycket vitaminer, kostfiber och mineraler, säger Viktklubbs dietisten Josefine Jonasson. Dessutom är de magra. 100 gram morötter ger till exempel bara 40 kalorier. Jämfört med 100 gram Daim, som ger 545 kalorier.

1. Minipizza med kyckling och rotfrukter

2. Oxbringa med rotfrukter

3. Pytt med rotfrukter och sidfläsk

4. Rotfruktslasagne

5. Korv och rotfruktslåda

6. Morotssoppa

7. Rotfrukts- och potatismos med köttkorv

8. Rotfruktsgryta med smak av parmesan

9. Smarrig morotspasta

10. Vintersoppa med nudlar

Läs mer: