Så gick Oprah ner 50 kilo!

Söndag avslöjar stjärnornas nya superdiet: Low Carb

TV-stjärnan Oprah Winfrey rasade 50 kilo i vikt - på rekordtid.

Hennes hemlighet: Low Carb. En supereffektiv metod som blivit stormsuccé i USA.

Söndag lär dig att äta maten som gör dig mätt och smal - för livet.

Oprah Winfrey har pendlat kraftigt i vikt genom åren.

Men nu är hon i sitt livs form och lätt som en fjäder. 1992 vägde tv-stjärnan och mediemogulen nästan 110 kilo. I dag ligger hennes matchvikt på knappa 64 kilo.

"Det är nu eller aldrig"

Redan för två år sedan sa Oprah att bantningen inte bara handlade om

fåfänga.

-Viktminskningen handlar om min hälsa. Det är nu eller aldrig, berättade hon för veckotidningen Star.

Hennes personlige tränare Bob Greene gav inte hennes hjärta mycket hopp om hon fortsatte att öka i vikt som tidigare.

Med hjälp av ett strikt kostchema och konditionsträning har Oprah Winfrey besegrat sitt matbegär och jojobantningen kan vara ett minne blott. Med en diet som tillåter fetter och proteiner men endast en liten mängd kolhydrater har kilona rasat av henne.

Atkinsdieten mest extrem

Fredrik Paulun, näringsexpert och föreläsare för dieter med lågt glykemiskt index (så kallade långsamma kolhydrater) förklarar:

-Low Carb är ett samlingsbegrepp för de senaste dieterna som har sitt ursprung i USA. Skillnaderna mellan de olika lowcarbdieterna är att man går olika långt i vad man tillåter sig äta för typ av kolhydrater.

-Den mest extrema är Atkinsdieten som i princip stryper allt kolhydratintag.

Förra sommaren tog Oprah Winfrey kontakt med fystränaren Bob Greene för att komma iform till sin femtioårsdag. Förutom ett strikt kostschema följer hon nu Greens träningspass som innehåller 45 minuter om dagen på löpband och i roddmaskiner. Samtidigt har hon begränsat intaget av bröd, ris, pasta och socker.

Både för- och nackdelar

-Visst fungerar den här typen av bantning, säger Charlotte Erlandson-Albertsson, professor i medicinsk kemi och aptitforskare på Lunds universitet.

-Kolhydrater gör så att vi blir glufsiga av oss, medan man blir

illamående av för mycket fett. Proteinet är i sin tur mättande så visst går folk ner i vikt av den här typen av dieter.

Oprah Winfreys kraftiga viktminskning har både för och nackdelar. Kroppen utsätts för stora påfrestningar och på sikt kan en Low Carb-diet vara olämplig.

Hälsostudier saknas

-Low Carb är ingen diet som jag vill uppmana någon att hålla på med längre än några veckor. Man har ännu inte studerat långtidseffekterna av den här typen av dieter, säger Charlotte Erlandson-Albertsson.

- När man tar bort kolhydrater ur födan går kroppen in i ett tillstånd som kallas ketosis och det innebär i princip en svältsituation. Kroppen förbrukar då fett och proteiner, medan hjärnan behöver kolhydrater för att fungera.

-Det finns heller inga studier på hur hjärta, kärl, och blodfetter påverkas av en alltför strikt Low Carbdiet.

Kolhydrater? Nej, tack

Stjärnan har åkt jojo på vågen i 20 år

Oprahs 9 knep för att bli smal

Så lätt kommer du i gång!

STEG 1: SÄG HEJDÅ TILL BRÖD, RIS OCH PASTA!

STEG 2: GROVT BRÖD ÄR OKEJ IGEN!

STEG 3: HÅLL I DIN NYA LIVSSTIL

Agneta Elmegård