Rädda magen med grönsaker

HÄLSA

Frukt och grönsaker rika på nitrat skyddar magsäcken mot skador. Det visar en ny avhandling av Joel Petersson på institutionen för medicinsk cellbiologi vid Uppsala universitet.

Spenat, sallad, rädisor och rödbetor påverkar magsäcken positivt, då de aktiverar slemhinnornas egna skyddsmekanismer. 500 gram frukt och grönt om dagen bör du äta.

Källa: halsa.se