5 saker vi älskar med… kokos

Denna text är hämtad ur Aftonbladets hälsomagasin Det Goda livet.
HÄLSA

1 Hjälper dig gå ner i vikt

Kokosoljan hjälper dig att gå ner i vikt som inget annat fett. Det speedar upp ämnesomsättningen så att vi bränner fler kalorier och till skillnad från andra fetter går det vattenlösliga kokosfettet direkt till levern, där det omvandlas till energi.

2 Stärker immun­försvaret

Kokos sägs ha en antiinflammatorisk förmåga som motverkar både bakterier, virus och svampinfektioner. Laurinsyran i fettet står för skyddseffekten (samma substans som finns i bröstmjölk) och kan ombildas till monolaurin som har ännu starkare antibakteriell effekt. Den bidrar även till en bättre tarmflora, vilket skyddar mot svampinfektioner och olika tarmparasiter.

3 Bra för hjärtat

Det var inte länge sedan vi skulle välja fleromättat före mättat fett. Men nu har forskarna svängt. Det skadliga kolesterolet tros inte alls försvinna när vi äter fleromättade fettsyror. Istället visar studier att det ”drivs” in i lever och kärlväggar, vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Det verkar dock inte ske när vi använder kokosfett, som tvärtemot tycks minska risken för åderförkalkning.

4 Håller blodsockret i schack

Känslig för blodsockerfall? Den höga fiberhalten (9%) ger kokos ett lågt GI-värde. Det gör att blodsockret inte svänger så mycket. Forskare i Indien har upptäckt att antalet typ 2 diabetiker ökat i takt med att traditionella matlagningsfetter som kokosfett bytts ut och vill nu få fler att återgå till de traditionella mättade fetterna.

5 Ger mjukare hud och hår

Kokosolja används både som massageolja och mjukgörare för hud och hår. De små molekylerna gör att oljan lätt tas upp och smörjer torr, grovporig hud. Eksem och psoriasis kan lindras. Och precis som den bildar barriär mot infektioner, tros den kunna motverka åldersfläckar, rynkor och mjällbildning i hårbotten. Varför inte testa en naturlig hårinpackning? Värm oljan i ett vattenbad och massera in i håret. Passar både barn och vuxna.

SE UPP!

Kokosolja ska inte förväxlas med det härdade kokosfett som finns att köpa i ett silverpaket i de flesta mataffärer. Ni vet, det där vi gör ischoklad av till jul …