Smalsäkra kylen!

HÄLSA

Experten hjälper dig att fett- och sockersanera

Ut med läsk, vaniljsås och mandelmassa.

In med matvete, morötter och grovt bröd.

Viktklubbs dietist Josefine Jonasson hjälper dig till ett nyttigare kylskåp.

Foto: Ett välfyllt kylskåp ökar dina chanser att lyckas med viktnedgången.

Den som älskar att äta äppelpaj med massor av marsánsås ska inte ha två öppnade såspaket hemma. I alla fall inte om målet är att gå ner i vikt.

– Inte för att det behöver vara fel att äta äppelpaj någon gång – utan för att frestelsen kan bli för stor, säger Viktklubbs dietist Josefine Jonasson.

Är kylen i stället laddad med frukt och grönt ökar dina chanser att lyckas med viktminskningen.

Den största utmaningen är att orka äta nyttigt när man kommer hem vrålhungrig från jobbet.

– Det är då man inte kan stå där med kakpaket i skafferiet, säger Josefine.

I stället gäller det att vara förberedd.

– Bunkra upp med till exempel pasta, gärna fullkorn, krossade tomater och kycklingfiléer. Då kan du ha en nyttig middag på bordet på en kvart, säger Josefine.

Andra bra stapelvaror att ha hemma är frysta grönsaker, bönor på burk och morötter.

Men första steget till ett nyttigare kylskåp är att slänga allt skräp.

– Det finns två slasktrattar. En i munnen och en i soptunnan. Allt du rensar ut ska hamna i den senare, är Josefine noga att understryka.