Veckans dessert

Apelsinsallad med choklad

HÄLSA
Foto: Thomas Johansson
Apelsinsallad med choklad

4 portioner

4 apelsiner, gärna av varierande sort

1 dl vatten

1/4 dl socker

Chokladcrème:

1 dl kesella (10 %)

1 msk chokladsås

1 tsk vaniljsocker

8 tunna chokladskivor, till exempel Noblesse

Gör så här:

Skär bort skalet på apelsinerna så att de blir skinnfria. Skär ut filéer. Koka upp vatten och socker och häll det över apelsinklyftorna.

Chokladcrème: Blanda kesella, chokladsås och vaniljsocker försiktigt. Servera crèmen och chokladskivorna till apelsinsalladen. En portion ger 196 kalorier.

Kristina Eriksson