Veckans dessert

HÄLSA
En fröjd för ögat. Tillsammans bildar de olika frukterna och bären en härlig färgkombination.

Fruktsallad i ananasskal

4 port

1 ananas

1 burk avrunna mandarinklyftor

2 bananer

3 kiwi

100 g blåa druvor

Sås:

2 dl gräddfil

2 msk florsocker

1 tsk vaniljsocker

Dela ananasen på mitten och gröp ur de båda halvorna. Skär bort stocken och dela resten i bitar.

Dela bananer och kiwi i jämnstora bitar. Kärna ur vindruvorna. Blanda all frukt i en bunke och lägg den därefter i ananasskalen.

Servera med gräddfil blandad med flor- och vaniljsocker. En portion ger 279 kalorier.

Recept: Kristina Eriksson Foto: Thomas Johansson

ARTIKELN HANDLAR OM