Det farliga fikat

Ny studie: Kaffe ger dig sköra ben

Foto: ULF HÖJER
fyllda koppar Svenskarna är storkonsumenter av kaffe. Trots de besvär drycken orsakar.
HÄLSA

Kaffe gör dina ben sköra.

Enligt en ny svensk studie räcker fyra koppar om dagen för att drabbas.

- Koffein ger biverkningar. Det måste man räkna med, säger toxikolog Anders Glynn på Livsmedelsverket.

För första gången går det att se ett tydligt samband mellan kaffe och benskörhet. Åtminstone hos kvinnor.

I undersökningen som publiceras i den vetenskapliga tidskriften Osteoporosis International har forskarna följt 31527 kvinnor i åldern 40-76 år sedan 1988.

Fler frakturer

Kvinnorna har fått föra dagbok över vad de har ätit och svara på

enkäter. Efter de första tio åren hade kvinnorna råkat ut för nära 3300 benbrott.

-De som druckit mest hade klart fler frakturer än de som avstod från kaffe eller bara drack någon kopp om dagen, säger Anders Glynn.

Risken att bryta benen var 20 procent högre hos dem som drack fyra koppar kaffe eller mer per dag.

Den förhöjda risken gällde dock bara om stordrickarna inte fick i sig tillräckligt med kalk.

-Koffeinet i kaffet kan göra att man inte tar upp det kalcium som finns i maten, resonerar Anders Glynn och tillägger att de fortfarande inte vet tillräckligt för att gå ut med några rekommendationer om kaffedrickande.

Max tre koppar

De enda som bör inskränka sina kaffevanor är gravida.

-Max tre koppar om dagen har vi sagt, eftersom kaffet ökar risken för tidiga missfall, säger han och tillägger att var och en bör känna efter hur de mår efter en

kaffetår.

Läkemedel

- Koffein är ju en verksam substans som även finns som läkemedel. Det är klart att det kan påverka kroppen, både positivt och negativt.

Dryckens dåliga effekter

Caroline Hougner