Göran bantar med GI

Från tungviktare till lättviktare

HÄLSA

Frestelsen blev för mycket för den politiske tungviktaren Göran Persson.

Hans nästa rond blir att dra ner på kolhydraterna.

– Jag har bara väntat på att han ska göra det, säger GI-experten

Ulrika Davidsson.

Foto: Foto: AFTONBLADET B ILD
Förre statsministern Göran Persson har gett upp favoriten Janssons frestelse till förmån för en kost med färre kolhydrater.

Förre statsministern och s-ledaren Göran Persson har gett upp favoriten Janssons frestelse, berättar han för

internetsajten recept.nu.

– Nu äter jag inte mat som innehåller så mycket kol-hydrater, säger Persson till sajten.

Extremt onyttigt

Blandningen av fett och snabba kolhydrater gör Janssons frestelse extremt onyttigt, enligt expertisen. Fett är okej, men inte tillsammans med kolhydrater.

Den forne statsministern äter numera helst kött, fisk, kyckling och ägg.

Till frukost blir det stekt ägg, bacon, smörgås och en kopp kaffe.

En diet som nästan får godkänt.

”Dra ner på bröd”

– Jag tycker att Göran Persson ska dra ner på brödet. Det spelar ingen roll om det är grovt eller ljust, säger läkaren Annika Dahlqvist.

Ulrika Davidsson menar att Perssons kostbyte har potential.

– Han skulle nog kunna tappa tio kilo på en månad om han drog ned på kol-

hydraterna, säger Ulrika Davidsson.