Ambers Fritata med rökt kalkon

1 av 2 | Foto: Ur ”Gladiatorernas kokbok”
Amber.
HÄLSA

6 ägg

2 dl mjölk

8 skivor strimlad rökt kalkon

2 urkärnade och tärnade

tomater

3 msk bredbar salamiost

1/2 tsk oregano

1 msk hackad persilja

Salt och peppar

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Vispa ihop ägg, mjölk, persilja, oregano, ost och lite salt och peppar.

3. Lägg kalkonen och tomaterna i en ugnsfast form.

4. Häll i äggstanningen.

5. Ställ in formen i ugnen 10–15 minuter eller tills omeletten har stelnat.

ARTIKELN HANDLAR OM