Färska kryddor – odlingsexpertens bästa tips

Av: 

Josefin Westin

Det är enkelt att odla själv men framför allt billigt för plånboken.
Det är enkelt att odla själv men framför allt billigt för plånboken.

Odla

Färska kryddor är härligt att använda i matlagningen. Här tipsar trädgårdsmästare Bosse Rappne hur du lyckas med din alldeles egen kryddodling på fönsterbänken eller i trädgården.
– Det är roligt att odla och inget är så gott som det man odlar själv, säger Bosse Rappne.

Färsk basilika till peston, nyrepad timjan till ugnspotatisen eller hemodlad dragon till bearnaisesåsen. Att odla egna kryddor ger ett riktigt lyft till matlagningen både känslomässigt och smakmässigt. Att kunna plocka bland sina hemodlade kryddor ger en skön tillfredsställelse av att ha skapat något på egen hand och så är det så vansinnigt gott så klart.

– Det är roligt att odla och inget är så gott som det man odlar själv, säger Bo Rappne, trädgårdsmästare på Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm.

Allt du behöver är en påse jord och olika frön och något att odla i.

– En påse jord räcker till många krukor. Fröpåsar och sticklingar kan du få av kompisar. Det behöver inte kosta mer än 50 spänn. Du kan odla vad du vill, säger Bo Rappne.

På de allra flesta fröpåsar står det att fröerna ska förgros med alltifrån början av februari till slutet av juni. Men det går faktiskt att så sina egna kryddor året om.

– Så länge som det är varmt nog att det gror. Man kan ha en ledlampa under vintern så kan man odla året runt. Man behöver inte vara självförsörjande på allt eller i alla fall inte första året. Kryddat med stolthet, det är bäst.

Gör odlingen så enkel som möjligt för dig. Använd dig av det du har hemma och börja i liten skala.
Det är bara fantasin som kan begränsa vad du kan så i – alltifrån en toalettrulle till en plastbytta. Allt behöver inte vara i terrakotta.
Sen är det bara att luta sig tillbaka, vattna ibland och njuta av dina örter.

Kryddor att odla själv

  • Basilika
  • Persilja
  • Dill
  • Mynta
  • Rosmarin
  • Timjan
  • Citronmeliss
  • Dragon
  • Koriander
  • Salvia
  • Rosmarin
  • Gräslök
  • Oregano

ANNONS

Skaffa grön el till lägsta pris - alltid utan fasta och/eller dolda avgifter. Bli medlem hos Kundkraft

Extern länk från Kundkraft

Läs mer

Här tipsar Bo Rappne om sina bästa odlingstips.
Publisert:

LÄS VIDARE

Växterna du inte kan misslyckas med – zon för zon

ÄMNEN I ARTIKELN

Odla

Trädgård

Bo Rappne

Kryddrecept

MER OM HÄRLIGT HEMMA

Bo Rappne: Så förlänger du trädgårdssäsongen

Så här gör du för att lyckas odla tomater

Bosse Rappne: Äntligen är det dags att så frön

Plantera träd i kruka för balkong och terrass

Bosse Rappne tipsar: så sköter du dina tomatplantor

Trädgårdskalender: 15 punkter i augusti

Superknepet – våga vägra kasta gamla tomater

Rappnes bästa tips för blommor i balkonglådan

Bosse Rappne: Här är trädgårdskalendern

Odla din egen chili - så lyckas du

Bosse Rappne bjuder in till klimatanpassat växthus – häng med

Rappne tipsar: Med stora krukor får du fart på balkongen

Trädgårdskalender juni – det här kan du göra just nu

Så lyckas du med krukväxterna - Bosse Rappnes bästa tips

Trädgårdskalendern juli: Det här kan du göra just nu

Här är blommorna som tål minusgrader

Bosse Rappne – så lyckas du med vårlökar i kruka

Dags att plantera grönsaker – Bosse Rappne tipsar

Så får du påskliljan att stå längre

Så fixar du finaste höstkrukan

Så överlever dina krukväxter i vinter – expertens bästa tips

Vattna din växter på rätt sätt

Trädgårdsmästarens bästa tips för grönsakslandet

Trädgårdskalendern: Mars