16 goda grönsaker som är lätta att odla

Trädgårdsmästaren Antoine Berthelins bästa tips

Odla – Tips för din odling

Nu börjar det bli dags att förbereda i grönsakslandet. Här tipsar trädgårdsmästaren Antoine Berthelin om

1 Sätta potatis är en klassiker. Färskpotatis är ju väldigt gott och väldigt roligt att plocka. Varje gång jag gräver efter den känns det som att jag hittar guld. Man blir glad av det.

TIPS!

Servera i stället de nykokta färskpotatisarna med smält smör, hackad dill, gräslök och en lagrad ost (västerbottens, präst, svecia) bruten i bitar.

2. Broccoli är enkelt att odla men kräver mycket plats.

3. Bönor. Det kan vara bra att börja med bondbönor. De sår man i friland väldigt tidigt i april eftersom den gror när det är kallt. Det är stora frön och svårt att misslyckas med dem.

4. Haricots verts är lättsådda men får inte sås för tidigt eftersom de inte gillar kall jord.

5. Jordärtskocka är jobbigt lätta att odla. Se till att plocka upp alla om du inte vill att de ska invadera landet. Men har man det besväret – att man får för mycket – då är det okej.

6. Kronärtskocka är lättodlad om man köper som planta men svår att odla från frö.

7. Kryddor. Egenodlade kryddor har en helt annan smak än de du köper i butik. Till vintern kan du torka kryddorna men det går även bra att frysa de flesta kryddor förutom basilika. Den brukar jag göra egen pesto på.

8. Lök. Purjo, gul och rödlök köper man och planterar som pyttesmå sättlökar. Jätteenkelt.

9. Kål är lättodlad men går lika bra att köpa i affären med ungefär samma smak. Satsa på några goda kryddor i stället.

10. Majs är lätt att odla och går bra att frysa. Låt bladen sitta kvar på den då.

11. Mangold är en otroligt tacksam grönsak att odla. Den blir inte sjuk och angrips sällan av insekter. Tre plantor försörjer en hel familj.

12. Pumpa – jag är galen i pumpa. Jag tycker absolut det är något man ska odla. Nu finns det jättemånga goda matpumpor, speciellt de japanska sorterna har mycket smak. Pumpor är väldigt lätta att förvara eftersom att de trivs bäst i rumstemperatur. När man skördar dem i september håller de ända in i februari.

13. Squash blir det stora plantor av. De finns i många olika former och färger och kan användas på många sätt i matlagningen.

14. Sallad är lättodlat men kräver en hel del vatten för att växa.

15. Rabarber är väldigt lätta att ha i trädgårdslandet. De överlever vintern och kommer upp av sig själva nästa år.

16. Rädisor sår man direkt i jorden och de gror på några dagar. De kräver regelbunden vattning och är klara på en månad. Därför kan man så två gånger och få två skördar på en säsong.

Text: Veronica lundström ## Foto: anders norsell

ANNONS

Köp dina grönsaksfröer här: Just nu upp till 70 % rabatt - välj och vraka från stort sortiment.

Extern länk från Odla

Läs mer

Publisert:

Aftonbladet

/

Härligt hemma

/

Odla – Tips för din odling

LÄS VIDARE

Experten: Så tar du kål på mördarsniglarna

ÄMNEN I ARTIKELN

Odla – Tips för din odling

Trädgård

Odla

MER OM HÄRLIGT HEMMA

Trädgårdsmästarens bästa tips för grönsakslandet

Vinterodla – så odlar du grönsaker på vintern

Så odlar du egen grönkål hemma

Trädgårdskalendern juli: Det här kan du göra just nu

Odla, ät och laga ute i trädgården

Odla och bli självförsörjande

Trädgårdskalender juni – det här kan du göra just nu

Guide: Så odlar du året runt

Så här gör du för att lyckas odla tomater

Rädda växterna – nu slår frostnätterna till

Så sätter du egen potatis

Odla lyxmaten i trädgårdslandet

10 heta frönyheter du inte vill missa!

Färska kryddor – odlingsexpertens bästa tips

Så fixar du finaste höstkrukan

Odla enkelt i pallkrage

Bosse Rappne: Äntligen är det dags att så frön

Trädgårdskalender april

Bort med ogräset – så blir du av med kirskål

Odla din egen chili - så lyckas du

Bosse Rappne tipsar: så sköter du dina tomatplantor

Så lyckas du med krukväxterna - Bosse Rappnes bästa tips

Passa på att äta jordgubbar nu – snart är de slut

Bosse Rappne – så lyckas du med vårlökar i kruka