Dagens namn: Elisabet, Lisbet
STÖRST I SVERIGE - 3,5 MILJONER LÄSARE VARJE DAG
Startsidan

Så påverkar WWF:s rekommendationer ditt julbord

Ålen är hotad men stjärnkocken Leif Mannerström servererar den ändå på sina julbord.

Så här påverkas ditt julbord av världsnaturfondens rekommendationer:

Rödmarkerade/Låt bli:

Ål

Lax (Östersjön, Nordöstra Atlanten, Chile)

Långa, Trålad.

 

Gulmarkerade/Var försiktig med:

Lax (Odlad, Norra Europa)

Långa fångad med lina (Island, Barents hav)

Sej

Sill/Strömming (Västra Östersjön)

(Källa: WWF)

 

Grönmarkerade/Smaklig måltid:

Lax (KRAV, MSC)

Sej (KRAV, MSC)

Sill (KRAV, MSC)

 

Märkningarna som avgör om du kan äta med gott samvete

KRAV. Fisken har tagits upp/odlats på ett hållbart och ekologiskt riktigt sätt.

Marine Stewardship Council. Märket betyder att fisken kommer från ett certifierat hållbart fiske.

ASC. Märkningen garanterar att produktionen är ansvarsfull och fisken kan spåras tillbaka dit den odlats.

(Källa: KRAV, MSC, WWF)