De satsar på ekfat med whisky för privatpersoner

”Har sålt allt vi tagit fram”

NYHETER

Mackmyra gör en unik satsning på små ekfat för privatpersoner.

– Det är en ökad efterfrågan hela tiden, säger Lars Lindberger, PR-ansvarig på företaget.

Foto: Mackmyra
Whiskylager  Bland annat här, på Fjäderholmarna, lagras 30-literstunnor med whisky med privatpersoner som målgrupp.

Ett helt ekfat med whisky är vanligtvis 200 till 500 liter stort. Och därmed i princip omöjligt att köpa för en privatperson.

– Men vi har tagit fram ett som är på 30 liter, då blir kostnaden någonstans mellan 11 000 och 30 000 kronor vilket är mer hanterbart för privatpersoner, säger Lars Lindberger.

Eken ger smaken

Priset är fortfarande högt för de flesta. Men efterfrågan är stor.

– Ja, sedan vi började lagra på de här faten 2002 har vi sålt allt vi tagit fram, det rör sig om 3 000 fat. Vi är än så länge ensamma om de små faten vad jag vet, säger Lars Lindberger.

Eken ger whiskyn dess speciella smak. Drycken utvecklas för varje år den får ligga däri.

– Efter sex år blir inte smaken bättre i de små faten, en del säger att smaken plattas ut men det är subjektivt vad man tycker. Men den håller sig bra och kan vara en bättre investering än att ha pengarna på banken, säger Lars Lindberger.

Tulla på spriten

Den som köper ett fat kan tulla på spriten under lagringstiden.

– Man får provsmaka några centiliter och se vad som har hänt. Sedan när man är nöjd kan man ta med sig fatet.

Några 30 liter ska man dock inte räkna med att få med sig, även om man bara druckit en bråkdel av den själv.

– Eftersom ek är ett träorganiskt material tappar man lite av det som man kallar änglarnas andel. Det känner man också där whiskyn förvaras, det är en rejäl whiskydoft, säger Lars Lindberger.