Välkomponerad inspirationskälla

BOKRECENSIONER

Jag gör gärna utflykter i olika kök men ska jag ha kalas återvänder jag ständigt till det italienska. Ett bord fyllt med bruschetta, tapenade, sallad med vita bönor, vitello tonnato, carpaccio, minipizzor, parmesan, panna cotta är en garanterad succé, åtminstone bland de människor jag känner. Bufféerna kan varieras i oändlighet och här finns sju olika förslag på läckra rätter som passar ihop smakmässigt. En välkomponerad inspirationskälla med 70 recept.

Mat

Italienska bufféer

ARTIKELN HANDLAR OM

Böcker