Lustfylld hyllning till husmanskosten

BOKRECENSIONER

Ny kokbok av Leif Mannerström

HUSMANSKONST

Leif Mannerström

Prisma

Cirka 379 kr

Jag har alltid älskat att äta mat. Däremot tog det lång tid innan jag började laga. Min mamma försökte förgäves lära mig sina paradrätter som dillkött, oxrulader med gräddsås, kalops, inlagd sill.

I dag får jag trösta mig med att jag kan hitta recepten i denna magnifika, lustfyllda hyllning till husmanskosten, signerad en av våra stora inom kokkonsten.

Ingalill Mosander

ARTIKELN HANDLAR OM

Böcker