Stockholm snuvade Malmö på falafel-seger

avAftonbladet

Publicerad:
Uppdaterad:
Foto: Fredrik Sandberg/TT / TT NYHETSBYRÅN
Tillagning av falafel med färska örter.

Malmö stod värd för årets falafel-VM, som avgjordes under lördagen. Desto större blev chocken när det stod klart att ingen tävlande från Malmö lyckats vinna i någon klass, rapporterar Sydsvenskan.

Bästa falafel och Bästa komposition togs hem av Köpenhamnsföretaget Nordisk falafel.

Mest innovativa falafel vanns av Stockholmsrestaurangen Falloumi.

– Malmöiterna har kanske varit för självsäkra. De som vann idag vågade ta ut svängarna mer, både i presentation och smaksättning, säger en av jurymedlemmarna till tidningen.

Källor

Publicerad:
ARTIKELN HANDLAR OM

Malmö

Skåne