Frölunda

Varning för caféfusk med smoothie-bär

Av: 

Aftonbladet

GÖTEBORG

Livsmedelsinspektörer i Göteborg varnar för att caféer och andra slarvar med hanteringen av frysta hallon i smoothies. Importerade bär, speciellt hallon, bör kokas i en minut av smittskyddsskäl. Många serveringsställen kastar istället i de råa frysta bären direkt, rapporterar Göteborg Direkt.

Senaste nedslaget gjordes på ett café i Frölunda.

Livsmedelsverkets rekommendation är att koka alla frysta importerade hallon i en minut. Något som också står på förpackningen. Det har förekommit flera utbrott av magsjuka efter att novovirus - kräksjuka - hittats på frusna importerade hallon och även på importerade frusna jordgubbar.

Källor

Publisert:

Aftonbladet

/

Göteborg

/

Frölunda

LÄS VIDARE

Göteborg Direkt: Smoothie-bäret som kan göra dig magsjuk

ÄMNEN I ARTIKELN

Frölunda

Göteborg

Hallon

Mat & dryck

Hälsa

Vinterkräksjukan