Mat & Dryck

Middagstips

Bjud på krämigt god lax

Middagstips

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Majrova med brynt smör

40 min

Stekt fläsk med löksås

20 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 min

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

ALLA MIDDAGSTIPS

Nu kan du vinna två exemplar av Tareqs kokbok

Så gör du för att vara med och delta i tävlingen

Tareq Taylor lagade bäver på nya matresan

Exklusivt: Se säsong fem av Nordic cookery – här på Aftonbladet Godare

Efterrätt

Ayla Canpunars pannacotta med tre olika toppings

1 h

Hallon- och apelsinsviss

15 min

Friterad pizzadeg med nutella

15 min

Stekta äpplen med vaniljmascarpone

25 min

Kladdkaka med pepparkaksdeg

30 min

Så gör du enkelt festliga chokladskålar

Passionsfrukts-tartletter

1 h 30 min

Smarta knepet för att göra spunnet socker

Svartvinbärsmoussertårta med vaniljpannacotta

2 h

Enkel avokado- och mangoglass

Pepparkakstaco – goda till glöggminglet

30 min

Munkar med karamellsås

30 min

ALLA EFTERRÄTTER

Supersnabb chiliolja som förhöjer smaken på allt

Med bara två ingredienser gör du enkelt Markiz Taintons smakrika och heta chiliolja.

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

”Alla mår bra av att äta mer mat från växtriket”

Enklaste tomatsoppan – på ingredienser du har hemma

20 min

Hoppa över handlandet, den här soppan kan du laga ändå

”Maillardreaktionen” gör köttet smakrikt

40 min

Steg för steg – så blir oxfilén extra saftig

Tareq Taylors godaste grytor

Grytälskaren Tareq Taylor har samlat sina bästa recept i en ny kokbok, Middag i en gryta.

Trillingnötter – så gör du dem själv

45 min

Trillingnöten gör du lätt själv, allt du behöver är två ingredienser.

Dubbelt så goda med saffran

1 h

En enklare variant av makroner men absolut lika goda.

Mandelmusslor med sylt och grädde

40 min

Fredrik Nyléns recept på de goda kakorna

Kycklingrecept

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Röd curry med kyckling

40 min

Kycklingcurry från Seychellerna

50 min

Italienska kycklingbullar med tomatsås och spaghetti

45 min

Cacciatore – jägargryta

50 min

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min

Enkla knepet för att fritera hemma

Så väljer du rätt kyckling på tallriken

Fried chicken sandwich i hembakat focacciabröd

1 h 10 min

Curry nam nam – gul kycklingcurry

30 min

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckling

40 min

Krispig kyckling teriyaki med ris

45 min

ALLA KYCKLINGRECEPT

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

2 h

Gyllengula och doftande av saffran, äntligen får vi baka de goda bullarna.

Kaffetestet avslöjar vilka viner du gillar

I det här enkla testet tar du snabbt reda på vilken typ av vindrickare du är – och varför.

Här lagar Filip Poon sin absolut bästa kebab

30 min

Jag älskar kebab! Det säger kocken Filip Poon och tipsar om ett nytt sätt att fixa favoritmaten.

Makalösa nachobrickan – med läckra tillbehör

1 h 10 min

Duka upp en överdådig nachotallrik med mängder av goda smaker.

Hemgjord pasta på två ingredienser

Ostsorten som gör hela rätten

Smarriga lökringar med överraskning i

Här har vi tagit lökringarna till en helt ny nivå med en ostgömma.

KROG OCH RESTAURANG

”Sveriges bästa falafelställe”

L’Avventura - Vasastans Italienare

Smultronställen i Skåne

Mae Thai - thaimat i fyra stadsdelar

Shanti – indiska restauranger i Stockholm

Sushi Sho – autentisk sushi i Vasastan

Brunch

Het apelsinsallad

Lammlägg med kikärtor

Lasagne

Mustig fiskgryta med marockanska smake

Nya frukosttrenden – fluffiga äggmoln

Krämigt, fluffigt och framförallt enkelt

Guacamole på bara en minut

Tricket som förenklar allt.

Så ska du hålla i vinglaset

Godares vinexpert Sarah Lindstrand Mboge visar hur du håller vinglaset på bästa sätt.

Tareq Taylors knivskola: Slipa snabb och enkelt

Slöa knivar gör ingen glad. Men att slipa dem sylvassa igen är enklare än man kan tro.

Välkommen till tv-kanalen Godare

Här är allt du kan se – kända kockar och inspirerande matprogram

Stekta äggnudlar – så lagar du Filip Poons recept

30 min

Kocken Filip Poon tar med oss på en matresa till Asien och bjuder på steka nudlar.

Turkisk kisir med kycklingspett och morotstzatziki

50 min

Ayla Canpunars recept

Langos som du kan göra hemma

1 h

Langos med citronkräm – och andra tips

Tapasfest med Markiz

2 h

Dags att duka upp för en riktig tapasfest

Sofias superpasta

1 h 15 min

Svamptortellini med brynt smör och salvia

Grundrecept på tunna pannkakor

30 min

Med Emma Brink Rasks recept blir pannkakorna perfekt tunna och goda.

Chatta med vinexperten om helgens drycker

Äntligen helg! Det firar vi gärna med ett glas vin till middagen. Men vilket passar bäst till vad? Godares vinprofil tipsar.

Bjud på söta och goda snittar av pannkakor

30 min

Fyll pannkakorna med nötkräm, färskost och hallonsylt

Bjud på romantisk meny till alla hjärtans dag

Vägen till hjärtat går via magen sägs det. Här är den ultimata menyn för alla hjärtans dag.

Pink paloma – romantiskt drinkrecept

5 min

Röd citrus och rivig tequila. Denna bittersöta drink sätter bra stämning på en romantisk dejt. Perfekt till alla hjärtans dag!

Saltrostade mandlar

20 min

Mandlarna blir sådär perfekt salta och brukar ha en försvinnande åtgång.

Pasta vongole med fänkål och körsbärstomater

40 min

En oerhört god, vacker och romantisk huvudrätt.

Choklad- och hallonswiss

En romantisk efterrätt som garanterat imponerar på din partner.

Rödbetscarpaccio med getostkräm

45 min

Rödbetscarpaccio med getostkräm, krossade valnötter, riven pecirino och röda och gröna blad. Perfekt förrätt till en romantisk middag!

Expertens spaning – fem hetaste vintrenderna 2022

Sarah Lindstrand Mboge har tagit en titt i spåkulan och spejat runt bland kommande vintrender.

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Snygga bestick: Här är våra tips

Vackra bestick ger dukningen ett härligt lyft. Uppgradera kökslådorna där hemma med trendiga gafflar, knivar och skedar…

4 recept på lättbakade kolasnittar

Strössel, flingsalt och choklad ger extra piff till kolasnittarna

Tre läckra recept på fyllda knyten

Gyoza eller dumplings, här är våra absolut godaste recept

Laga klimatsmart barnmat med Jessie Sommarström

”Jag vill ge mina barn en bra start på livet med så näringsrik och klimatsmart mat som möjligt”, säger hon.

...

193