Så dekanterar och luftar du vin

▸ Sommelieren Sarah Lindstrand Mboge visar hur vinet får mer doft och bättre smak.

Lyxig helgfrukost – så fixar du den

1 h 25 min

▸ Havreplättar, hallonsmoothie, yoghurt med äppelkompott, nybryggt kaffe och overnight oats.

Korv med chili-topping

▸ Ju mer desto bättre. Toppa korv med bröd med kryddigt god chorizochili, krämig ärtguacamole och en klick aiolimajonnäs.

Grundrecept på tunna pannkakor

▸ Med Emma Brink Rasks recept blir pannkakorna perfekt tunna och goda.

Sofias superpasta

▸ Svamptortellini på italienska. Gör en middagsutflykt till Italien med hjälp av Sofia Henrikssons härliga recept med…

Odla egna kryddor – i kruka eller på balkong

▸  Allt du behöver veta för att enkelt odla, skörda och njuta av kryddor.

Så odlar du basilika

▸ Alla kan lyckas med basilika! Det lovar hemmaodlaren Agneta Ullenius.

Så odlar du gräslök

▸ Tipsen för att lyckas med gräslök både inom- och utomhus.

Så odlar du persilja

▸ Agneta Ullenius visar hur du lyckas odla din egen persilja – enkelt och steg för steg.

Så odlar du rosmarin

▸ Rosmarin vill växa soligt och varmt, och om den odlas i krukor ska man vara försiktig med vattningen.

Så odlar du koriander

▸ Agneta Ullenius visar hur du lyckas odla din egen koriander – enkelt och steg för steg.

Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott

▸ Om du ska göra potatismos eller puré så har kocken Markiz Tainton ett grymt tips till dig – som gör att potatisen…

Kyckling, ris och curry – utan kyckling

▸ ”Kyckling med tillbehör är tydligen en av Sveriges populäraste rätter.

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillprylar: Så blir grillningen roligare

▸ Grillat är godare när det är tillagat rätt. Gör perfekta burgare, håll allt på plats med dubbla spett, undvik att de…

Tapasfest med Markiz

▸ Dags att duka upp för en riktig tapasfest

Lyxa till maten med smörslungad potatis

▸ Kokt potatis i all ära. Men med bara några få enkla knep kan du göra smörslungad potatis i stället - så mycket lyxigare!

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillböcker: Här är bästa grillrecepten

▸ Entrecote, laxfilé, palsternacka och kryddor. Allt går att grilla med rätt recept och lite inspiration.

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

▸ Kött, kyckling, lax och vegetariskt

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

▸ Vill du veta hur du verkligen lyckas med sparrisen på grillen? Kocken Mattias Larsson tar sparrisen till nya höjder med…

Smarta knepen i Visby – så stoppas svinnet

▸ Minskat mängden slängd mat – ”har en nolllvision”

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillmästarens bästa tips inför grillsäsongen

▸ Visste du att grönsaker är årets trend och att du kan röka kryddor? Grillexperten hjälper dig att välja grill, tipsar om…

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Picknickgrillar: Här är årets tips

▸ Picknickgrillar är små, praktiska grillar som är enkla att använda. Ta med dig dem överallt och upptäck en helt ny…

Bästa recepten till chokladbollens dag

▸ Den 11 maj är det chokladbollens dag, ett skäl så gott som något att rulla ihop några små godbitar och fira.

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Så tänder du grillen: 7 bästa tipsen

▸ Att få till den perfekta glöden kan vara både svårt och tidskrävande, så kom ihåg att tända grillen minst en halvtimme…

Så gör du egna supergoda tortillabröd

▸ – Fem ingredienser är allt som behövs och det tar bara fem minuter att röra ihop degen, säger kocken Mattias Larsson.

Två saker som gör stekt lax helt perfekt,

▸ Kocken Mattias Larsson avslöjar sina knep

Stekta äggnudlar – så lagar du Filip Poons recept

▸ Kocken Filip Poon tar med oss på en matresa till Asien och bjuder på steka nudlar.

Allt du behöver veta om tunnbrödsrullen

▸ Tunnbrödsrullens dag firas den andra lördagen i maj varje år. Här är historien bakom den älskade korvrullen, med recept av Erik Videgård.

Hur väljer jag rätt vin på krogen?

▸ Här berättar Aftonbladets vinexpert Sarah Lindstrand Mboge, sommelier, hur du ska göra för att få gott vin på restaurangen.

Läs chatten med Markiz om helgens godaste rätter

▸ Veckodagarna går fort och nu är det hög tid att planera helgens matlagning.

Tre måsten du ska ha koll på när du steker kyckling

▸ Så blir kycklingfilén saftig och extra god

Potatismos med brynt smör

▸ Pimpa moset med brynt smör och crème fraiche, det blir så gott!

Så blir brödet saftigt, gott och svinnsmart

▸ Baka med grönsaker i bröd - perfekt til frukostmackan. Dessutom är det svinn-smart!

Morotsfrallor med hemgjord hummus

▸ Enklare än så här blir det inte!

Baka gott brytbröd med vita bönor

▸ Det får gärna vara enkelt att baka bröd. Då blir det nämligen av. Det här är ett typiskt blir av–bröd.

Mustigt knäckebröd med kaffe

▸ Krispigt gott med svarta linser

Baka gröna superbaguetter

▸ Snygga och goda – så bakar du bröden

Khadija: Allt fler vill testa afrikansk mat

▸ I höstas gick hon från 3 000 till över 50 000 följare på en enda natt.
Nu är Khadija Mahamud en av Sveriges populäraste matbloggare.

Så blir du bra på att laga somalisk mat

▸ Khadija Mahamud ger sina bästa tips, recept och tekniker för att lyckas med det somaliska köket.

Khadijas recept på somaliskt ris

▸ En av Somalias populäraste risrätter som toppas med grönsaker och kryddor.

Somaliska pannkakor med kardemumma

▸ Tunna pannkakor med smak av kardemumma. Bre på lite smör och
socker eller honung medan de är varma.

Nigeriansk kycklinggryta

▸ En av Khadija Mahamuds absoluta favoriträtter.