Första löningshelgen – och tillbaka på krogen

”Vi alla har gått och längtat efter det här”

Av: 

Elisa Amorelli

Veronika Seigerlund

Efterlängtad löningshelgen med lättade restriktioner.
Efterlängtad löningshelgen med lättade restriktioner.

Matnytt

Fredag, sol och den första löningshelgen sedan flera restriktioner på krogarna slopats.

– Till helgen är det svårare än någonsin att få bord i Göteborg, säger restaurangägaren Alexander Clarensius.

I juli har vi gått in i regeringens tredje steg för att öppna Sverige. Restauranger och krogar får nu hålla öppet hur länge de vill – och gästerna kan sitta i större kompisgäng och njuta av lönen, helgen och solen.

– Sen restriktionerna lättade första juli har vi haft fullt, löningshelg eller inte, säger Alexander Claurensius.

Han är en av ägarna till restaurangerna Cheri-lee, Port du Soleil och 8ight i Göteborg.

– Det är bättre tryck än någonsin. Vi alla har gått och längtat efter det här.

Port du Soleil i Göteborg kommer ha högt tryck.
Alexander Clarensius är en av ägarna till restaurangerna Cheri-lee, Port du Soleil och 8ight i Göteborg.

Fortsatt restriktioner

Samtidigt ökar antalet covidsmittade på flera håll i Sverige. I till exempel Stockholm så ökade smittan för tredje veckan i rad. Alexander Clarensius har planerat för att hålla ordningen på sina restauranger.

– Självklart kommer vi fortsätta hålla de restriktioner som gäller. Smittan är inte över, vi ser mutationer som sprider sig. Men allt fler vaccinerar sig och det känns ändå positivt, vi tror inte på något bakslag.

Port Du Soleil är helt utomhus och kommer i helgen ta in 700 gäster. Samtliga kommer tilldelas egna sittplatser. Trycket är högt av gäster som längtat efter att få komma ut.

– Jag brukar rekommendera gäster att komma en halvtimme innan öppning för att försäkra sig om att komma in. I helgen skulle jag säga 45 minuter, säger Alexander Clarensius.

Ska du ut ikväll? Här är en genomgång om vad som faktiskt gäller på krogen.

Vill du ha restaurangtips? Klicka här!

I Godare-guiden har vi samlat massor av bra krogar och restauranger över hela Sverige.

ANNONS EXTERN LÄNK

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång.

Cervera

Publisert:

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Matnytt

LÄS VIDARE

Restriktioner på restauranger – det här gäller

ÄMNEN I ARTIKELN

Matnytt