Foto: Thinkstock
Schnitzel – saftig inuti och frasig utanpå.

Schnitzel – så blir den riktigt frasig

3,6 (5 röster)

Schnitzel – frasig och saftig, så ska en riktigt bra schnitzel vara. Servera med potatismos eller pommes frites

Schnitzel

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 4 skivor fläsk- eller kalvfilé, cirka 100 g/styck
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 dl ströbröd, eller panko (asiatiskt ströbröd)
  • smör och olja, till stekning
  • 0.5 citron

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept