Tips: Ta tillvara på överbliven saffran

Av: Sofia Börjesson

Publicerad:
Uppdaterad:

Middagstips

Det kan du göra med guldet som blev över – fick du saffran över efter det store lussebaket? Låt inte guldet gå till spillo. Här är ett par tips på hur du kan använda den i matlagningen.

Saffransgratäng med palsternacka

Saffransgratäng med palsternacka
Foto: THOMAS JOHANSSON
Saffransgratäng med palsternacka

Saffranspasta med mascarpone

Foto: THOMAS JOHANSSON
Saffranspasta med mascarpone

Spansk risotto med skaldjur

Spansk risotto med skaldjur

Recept: Kristina Eriksson

Publicerad:

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK