Foto: Thinkstock
Baba ganoush
Baba ganoush – så gör du den goda dippen av aubergine
5 (2 röster)
Tilltugg och snacks
Baba ganoush – om du gillar hummus måste du prova den goda röran baba ganoush, gjord på ugnsbakad aubergine.
Baba ganoush
Ingredienser
- 600 g aubergine
- 0.5 tsk spiskummin, mald
- 0.5 dl olivolja
- 1 msk pressad citronsaft
- salt och peppar
- 2 msk sesamfrön, eller tahini
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Focaccia – med körbärstomater och oliver
2 h
Krutonger – enkelt och gott att göra själv
15 min
Kantarellmacka – äkta vardagslyx
20 min
Crostini med fläderkokt rabarber
25 min
Färskost – superenkelt och gott
15 min
Hot tuna melt – en amerikansk klassiker
30 min
Härlig blandning mellan guacamole och hummus
15 min
Förnya färgen på din hummus med rödbeta
15 min
Bjud på champagnekakor
25 min
Ostdipp med extra sting – perfekt till nachos
15 min
Picklade kantareller
20 min
Blomkålspopcorn
40 min
Majsdipp med ost
20 min
Krämig kycklingdip med ost
30 min
Karamelliserade popcorn – så lyckas du
45 min
Sötpotatishummus – krämig och god
25 min
Popcorn i kastrull – knepen som gör dem extra goda
10 min
Corn dogs – amerikanska godbitar
30 min
Ajvar – så gör du den goda paprikaröran
1 h 40 min
Linstapenade med krämig och fyllig smak
5 min
Laxtartar till förrätt – recept med friterat rispapper
30 min
Så gör du torkade äppelskivor
15 min
Saltgurka – så lägger du in den själv
30 min
Auberginedipp och kaviardipp från Kreta
Focaccia – med körbärstomater och oliver
2 h
Krutonger – enkelt och gott att göra själv
15 min
Kantarellmacka – äkta vardagslyx
20 min
Crostini med fläderkokt rabarber
25 min
Färskost – superenkelt och gott
15 min
Hot tuna melt – en amerikansk klassiker
30 min
Härlig blandning mellan guacamole och hummus
15 min
Förnya färgen på din hummus med rödbeta
15 min
Bjud på champagnekakor
25 min
Ostdipp med extra sting – perfekt till nachos
15 min
Picklade kantareller
20 min
Blomkålspopcorn
40 min
Majsdipp med ost
20 min
Krämig kycklingdip med ost
30 min
Karamelliserade popcorn – så lyckas du
45 min
Sötpotatishummus – krämig och god
25 min
Popcorn i kastrull – knepen som gör dem extra goda
10 min
Corn dogs – amerikanska godbitar
30 min
Ajvar – så gör du den goda paprikaröran
1 h 40 min
Linstapenade med krämig och fyllig smak
5 min
Laxtartar till förrätt – recept med friterat rispapper
30 min
Så gör du torkade äppelskivor
15 min
Saltgurka – så lägger du in den själv
30 min