Palak paneer med halloumi.
Palak paneer med halloumi.

Palak paneer med halloumi

3,9 (90 röster)

Middagstips

Palak paneer är en god indisk rätt med spenat och den indiska osten paneer.
I det här receptet har vi använt halloumi istället för paneer, det brukar vara lättare att få tag på i mataffären.
En smarrig vegetarisk middag med mycket smak.

Palak paneer med halloumi

  • Ingredienser

  • 600 g spenat, färska
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyfta
  • 8 cocktailtomat
  • 2 msk ingefära, riven
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk chiliflakes, valfritt
  • vispgrädde, eller kokosgrädde
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 400 g halloumi
  • salt och peppar
  • olja
  • Till servering

  • 4 portioner basmatiris
  • matlagningsyoghurt
  • mango chutney

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen

LÄS VIDARE

Naanbröd – så bakar du de goda bröden

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Grytor recept

Halloumirecept

Vegetarisk mat

Indisk mat

MER OM GODARE

Indiska vegorätter: Kryddiga smaker och så gott

Chicken tikka masala – kryddigt, hett och gott

40 min

Shahi paneer – kungligt gott

1 h

Palak Paneer

1 h

Chapati – lättbakat indiskt tunnbröd

20 min

Allt du behöver veta om det indiska köket

Kryddig halloumikebab med vitlökssås

15 min

Här är svenskarnas favoritkök

Halloumi – våra sex godaste recept

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Halloumistroganoff med grillad paprika

Rårakor med sötpotatis och halloumi

10 min

Spenatcrêpes med halloumi och vitlöksstuvad svamp

30 min

Shanti – indiska restauranger i Stockholm

Friterad halloumiburgare med cole slaw

30 min

Indisk madras curry – het och krämig

1 h 20 min

Radjama från Kashmir

40 min

Gyoza med het dippsås

1 h

Bjud på krämigt god lax

40 min

Citronkyckling med potatis

1 h 30 min

Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto

30 min

Så lagar du fisk – som en stjärnkock

30 min

Husmanskost – här är tio klassiska rätter

Laga middag med max fem ingredienser