Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

3,4 (69 röster)

Grillrecept

Nu ska vi göra något riktigt somrigt och fräscht.
– Jag tänkte att vi skulle göra en sallad i stället, med grillad halloumi, grillad vattenmelon och grillat bröd, säger kocken Mattias Larsson och fortsätter:
– Just det där söta i vattenmelonen mot det salta i halloumiosten är en superkombo.

Halloumisallad

  • Ingredienser

  • 4 skivor halloumiost, ca 1,5 cm tjocka
  • 4 skivor bröd
  • 4 skivor vattenmelon
  • olivolja
  • salt
  • 120 g sallad, småbladig
  • olivolja
  • flingsalt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Grilla!

Larsson, Mattias

Grilla!

189,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Halloumisallad med vita persikor och hasselnötter

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Halloumirecept

Vegetarisk mat

Mattias Larsson – kock

MER OM GODARE

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Satayspett av tofu med jordnötssås

1 h

Mat på Valborg – goda grillrecept

Grillad rödlök – fantastiskt gott

45 min

Missen många gör när de grillar lax

Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing

1 h

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Halloumispett med sweet chilisås

20 min

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Prylarna som får grillen att glöda

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi

40 min

Bästa tipsen för grillat kött

Hoisingrillad kycklinglårfilé

45 min

Burgarkungarna gör upp vid grillen

Kalle Moraeus: Så blir du en mästare vid grillen

Grillad blomkål med tryffelaioli

25 min

Goda tillbehör till grillat

Fänkål och dill - en superkombo till sill!

1 h 10 min

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

25 min

Grillad banan med salt kolasås

30 min

Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin

30 min

Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas