Larsson, Mattias
Grilla!
189,00 kr
Läs mer
Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad
Nu ska vi göra något riktigt somrigt och fräscht.
– Jag tänkte att vi skulle göra en sallad i stället, med grillad halloumi, grillad vattenmelon och grillat bröd, säger kocken Mattias Larsson och fortsätter:
– Just det där söta i vattenmelonen mot det salta i halloumiosten är en superkombo.
Halloumisallad
Ingredienser
- 4 skivor halloumiost, ca 1,5 cm tjocka
- 4 skivor bröd
- 4 skivor vattenmelon
- olivolja
- salt
- 120 g sallad, småbladig
- olivolja
- flingsalt
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips
Satayspett av tofu med jordnötssås
1 h
Mat på Valborg – goda grillrecept
Grillad rödlök – fantastiskt gott
45 min
Missen många gör när de grillar lax
Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing
1 h
Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du
Så blir grillad kyckling – saftig och god
Halloumispett med sweet chilisås
20 min
Tricket som tar grillad sparris till nya höjder
Prylarna som får grillen att glöda
Grilltips – så grillar du vegetariskt
Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi
40 min
Bästa tipsen för grillat kött
Hoisingrillad kycklinglårfilé
45 min
Burgarkungarna gör upp vid grillen
Kalle Moraeus: Så blir du en mästare vid grillen
Grillad blomkål med tryffelaioli
25 min
Goda tillbehör till grillat
Fänkål och dill - en superkombo till sill!
1 h 10 min
Tricket som tar grillad sparris till nya höjder
25 min
Grillad banan med salt kolasås
30 min
Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin
30 min
