Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

3,4 (54 röster)

Grillrecept

Nu ska vi göra något riktigt somrigt och fräscht.
– Jag tänkte att vi skulle göra en sallad i stället, med grillad halloumi, grillad vattenmelon och grillat bröd, säger kocken Mattias Larsson och fortsätter:
– Just det där söta i vattenmelonen mot det salta i halloumiosten är en superkombo.

Halloumisallad

  • Ingredienser

  • 4 skivor halloumiost, ca 1,5 cm tjocka
  • 4 skivor bröd
  • 4 skivor vattenmelon
  • olivolja
  • salt
  • 120 g sallad, småbladig
  • olivolja
  • flingsalt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Grilla!

Larsson, Mattias

Grilla!

189,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Halloumisallad med vita persikor och hasselnötter

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Halloumirecept

Vegetarisk mat

Mattias Larsson – kock

MER OM GODARE

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Satayspett av tofu med jordnötssås

1 h

Mat på Valborg – goda grillrecept

Grillad rödlök – fantastiskt gott

45 min

Missen många gör när de grillar lax

Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing

1 h

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Halloumispett med sweet chilisås

20 min

Prylarna som får grillen att glöda

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi

40 min

Bästa tipsen för grillat kött

Burgarkungarna gör upp vid grillen

Hoisingrillad kycklinglårfilé

45 min

Kalle Moraeus: Så blir du en mästare vid grillen

Grillad blomkål med tryffelaioli

25 min

Goda tillbehör till grillat

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

25 min

Grillad banan med salt kolasås

30 min

Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin

30 min

Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas