Mordegsbotten och snyggt röd hallonfyllning, det kan inte bli annat än perfekt till fikat.
Mordegsbotten och snyggt röd hallonfyllning, det kan inte bli annat än perfekt till fikat.

Hallonrutor – enkelt och gott

3,7 (138 röster)

Hallonrutor bakar du enkelt med en mördeg i botten och en läckert röd fyllning av hallon på toppen. Byt gärna ut hallonen mot blåbär eller jordgubbar men minska lite på sockret i så fall.

Recept av Simona Muntean med bloggen Cookies and sweets.

1 portion i receptet blir cirka 16 bitar.

Hallonrutor

  • Botten

  • 3.25 dl vetemjöl
  • 1.25 dl florsocker
  • 115 g smör, normalsaltat
  • Hallonfyllning

  • 400 g hallon, frysta
  • 3 ägg, stora
  • 2.5 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker, eller hälften så mycket vaniljpasta
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk citronsaft

Gör så här

LÄS VIDARE