Chokladmoussetårta med hallon.
Chokladmoussetårta med hallon.

Fluffig tårta med chokladmousse

4,1 (208 röster)

Chokladmoussetårta är en dröm för alla chokladälskare!
Ljuvligt god och fluffig chokladmousse på en lätt kladdig chokladbotten med hallon.

Recepten är från ”Lindas kakor” av Linda Andersson.

  • 1 portion i receptet blir 1 tårta med cirka åtta bitar.

Chokladmoussetårta

  • Botten

  • 125 g smör
  • 2.5 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 0.5 krm salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1.5 dl hallon, frysta
  • Chokladmousse

  • vispgrädde
  • 250 g mörk choklad, hackad
  • 0.5 dl strösocker
  • 0.5 dl vatten
  • 3 äggula
  • 3.5 dl vispgrädde
  • Garnering

  • 25 g mörk choklad, hyvlad

Gör så här

LÄS VIDARE