Pastasallad med pesto
Pastasallad med pesto – den klassiska lunchen med soltorkade tomater och oliver. Enkel, snabbfixad och med ingredienser som de flesta har i kylen. Den här rätten kan man även bli lite kreativ med och testa olika varianter. Som att kanske addera lufttorkad parmaskinka eller någon annan typ av skinka. Smaklig måltid! Ett recept av Alexandra Zazzi.
Pastasallad med pesto
Ingredienser
- 400 g fusilli pasta, pastaskruvar
- 65 g soltorkade tomater (i påse, utan olja)
- 50 g svarta oliver, gärna taggiasca eller kalamata med kärna
- pesto
- 100 g basilika
- 2 vitlöksklyfta, skalade
- 25 g pinjenötter
- salt
- mald svartpeppar
- 1.5 dl olivolja, extravergine
- 3 msk parmesan, färskriven
- 2 msk pecorino, färskriven
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto





30 min
Pasta pesto med spenat





30 min
Bästa tipsen för sommarlunch och picknick
Bästa pastan!
Gör pastasallad – på het chorizo





20 min
Pasta – så väljer du rätt modell
Tortellini med tomatsås och pesto





30 min
Pasta pesto





15 min
Rosa pesto-pasta med lax





30 min
Pizza med pesto och ätbara blommor





1 min
Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto





20 min
Ramslökspesto – enkelt och så gott





5 min
Kyckling med pesto och parmaskinka





35 min
Förnya kycklingfilén – tre recept
Fetaoströra – tre enkla och goda varianter





5 min
Middag med het kyckling
Ramslökspesto - gjord på Västerbottenost





15 min
Fried chicken sandwich i hembakat focacciabröd





1 h 10 min
Pasta rosso – familjens favorit





30 min
Fem läckra och smala sallader

Krämig pastasallad med kassler





25 min
Pasta med avokadokräm





30 min
Citronköttbullar i tomatsås





45 min