Pastasallad med pesto
Pastasallad med pesto

Pastasallad med pesto

5 (8 röster)

Grekisk mat

Pastasallad med pesto – den klassiska lunchen med soltorkade tomater och oliver. Enkel, snabbfixad och med ingredienser som de flesta har i kylen. Den här rätten kan man även bli lite kreativ med och testa olika varianter. Som att kanske addera lufttorkad parmaskinka eller någon annan typ av skinka. Smaklig måltid! Ett recept av Alexandra Zazzi.

Pastasallad med pesto

  • Ingredienser

  • 400 g fusilli pasta, pastaskruvar
  • 65 g soltorkade tomater (i påse, utan olja)
  • 50 g svarta oliver, gärna taggiasca eller kalamata med kärna
  • pesto
  • 100 g basilika
  • 2 vitlöksklyfta, skalade
  • 25 g pinjenötter
  • salt
  • mald svartpeppar
  • 1.5 dl olivolja, extravergine
  • 3 msk parmesan, färskriven
  • 2 msk pecorino, färskriven

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto

ÄMNEN I ARTIKELN

Grekisk mat

Lunchrecept

Recept

Pesto

Pasta recept

MER OM GODARE

Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto

30 min

Pasta pesto med spenat

30 min

Bästa tipsen för sommarlunch och picknick

Bästa pastan!

Gör pastasallad – på het chorizo

20 min

Pasta – så väljer du rätt modell

Tortellini med tomatsås och pesto

30 min

Pasta pesto

15 min

Rosa pesto-pasta med lax

30 min

Pizza med pesto och ätbara blommor

1 min

Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto

20 min

Ramslökspesto – enkelt och så gott

5 min

Kyckling med pesto och parmaskinka

35 min

Förnya kycklingfilén – tre recept

Fetaoströra – tre enkla och goda varianter

5 min

Middag med het kyckling

Ramslökspesto - gjord på Västerbottenost

15 min

Fried chicken sandwich i hembakat focacciabröd

1 h 10 min

Pasta rosso – familjens favorit

30 min

Fem läckra och smala sallader

Krämig pastasallad med kassler

25 min

Pasta med avokadokräm

30 min

Citronköttbullar i tomatsås

45 min

Gott grönt år!