Tårtan för alla chokladälskare.
Tårtan för alla chokladälskare.

Saftig chokladtårta

4 (58 röster)

Bakrecept

”Gillar du choklad kommer du älska den här tårtan. Konsistensen på frostingen kan bli lite olika beroende på hur länge du vispar – blir den för lös ställer du in den i kylskåpet en liten stund, blir den för hård värmer du upp lite grädde och vispar in i frostingen.”

Ur boken ”Tårtor med Linus” av Linus Larsson (Bonnier Fakta)

Saftig chokladtårta

  • Botten

  • 5 dl vetemjöl, (60 gram/dl)
  • 4.75 dl strösocker, (90 gram/dl)
  • 2 dl kakao, (40 gram/dl)
  • 4 tsk bakpulver
  • 3 tsk bikarbonat
  • 2 tsk salt
  • 2.5 dl vaniljyoghurt
  • 1.25 msk rapsolja
  • 3 ägg
  • Frosting

  • 300 g smör
  • 2.5 dl kakao, (40 gram/dl)
  • 8.5 dl florsocker, (60 gram/dl)
  • 120 g crème fraiche
  • 0.6 dl starkt kaffe

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Cake pops

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Efterrätt

Svenska recept

Fika recept

MER OM GODARE

Färskostmoussetårta med jordgubbar

Så dekorerar du tårtan som ett proffs

Klassisk red velvet cake

1 h 10 min

Mormor Margits midsommartårta

Lär av tårtproffset – gör succéfika

Äppelkaka med frosting

1 h

Moussetårta av hallon och choklad på brownie

Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting

1 h

Lär dig spritsa som ett proffs

Chokladmuffins – snygga och supergoda

45 min

Johanna Westmans bästa baktips

Banancupcakes med creamcheese- och honungsfrosting

1 h

Kladdkaka med saffran

45 min

Simona Muntean: ”Bakning är min avkoppling”

Drömrulltårta – så bakar du den

30 min

Svartvinbärsmoussertårta med vaniljpannacotta

2 h

Påsktårta med lemon curd och grädde

2 h 40 min

Marängtårta med chokladmousse och färska bär

2 h 10 min

Blåbärscheesecake – vegansk och glutenfri

30 min

Cheesecaketårta med hallon och vit choklad

1 h

Kokostoppar – så gott och snabbt

30 min

Gräddtricket – konditorns bästa knep

10 min

Så gör du helt perfekt kristyr

10 min

Vaniljkaka med hallonpannacotta

45 min