Foto: Thinkstock
Vegetarisk chili – så lagar du en god vegetarisk chiligryta

Vegetarisk chili

4,7 (3 röster)

Chili sin carne - en supergod och smakrik vegetarisk chili.
En het gryta som serveras med exempelvis ost, créme fraiche, guacamole och tortillachips.
Ingredienserna går variera efter vad du har hemma och det du tycker är gott.

Chili sin carne

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 gul lök, stor
  • 2 vitlöksklyfta
  • 1 chili, urkärnad
  • 3 msk olivolja
  • 1 paket sojafärs
  • 2 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning, eller fond ( 1 tärning motsvarar 1.5 msk fond)
  • 1 burkar krossade tomater
  • 1 msk rökt paprikapulver
  • 1 msk oregano
  • 1 msk spiskummin
  • 1 lagerblad
  • 1 tsk strösocker
  • 1 msk tomatpuré
  • salt och peppar
  • 1 burk kidneybönor
  • 1.5 msk crème fraiche
  • 100 g tortillachips

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM