Godare glass med Camilla Hamid

Av: 

Nina Kindbro

Camilla Hamid har samlat sina bästa glassrecept.

Foto: Ulrika Pousette

Fika recept

Glass i stora lass – blåbärsglass, bärig isglass, glasstårta eller sandwich. I sin nya kokbok Godare glass har Camilla Hamid samlat mängder av läckra glassrecept. Här är några smakprov.

Varje gång Camilla Hamid letade upp ett recept på glass och läste ”Häll smeten i glassmaskin” så blev hon besviken.

– Många hävdar att glass inte kan bli god utan glassmaskin, säger Camilla Hamid, men då har de inte testat mina recept. Att göra sin egen glass ska
bara innebära två saker enligt mig: det ska vara lätt och den ska bli
god. Vägen dit kvittar.

Här bjuder Camilla Hamid på några smakprov ur sin nya kokbok Godare glass, Bonnier fakta.

Till shoppen

Camilla Hamid med sin nya bok Godare glass.

Foto: Ulrika Pousette

Glasstårta med jordgubbar

Foto: Ulrika Pousette

Blåbärsglass får en härligt lila färg.

Foto: Ulrika Pousette

Sandwich

Foto: Ulrika Pousette

Isglass med smak av apelsin eller jordgubb.

Foto: Ulrika Pousette

Freakshake – gå helt bananas.

Foto: Ulrika Pousette
Publisert:

LÄS VIDARE

Glasstårta med jordgubbar

ÄMNEN I ARTIKELN

Fika recept

Recept

Glass

Efterrätt

Kockar

MER OM GODARE

Isglass med två olika smaker

20 min

Blåbärsglass – med massor av blåbär

20 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Så gör du egen glass hemma - bästa tipsen

Bästa tipsen för sommarlunch och picknick