Fyll tortillabröd med tre olika fyllningar.
Foto: Gustav Mårtensson
Fyll tortillabröd med tre olika fyllningar.

Quesadillas med läckra fyllningar

3,5 (8 röster)

Grillrecept

Quesadillas funkar perfekt att laga på grillen. Här är tips på vegetariska quesadillas med tre olika fyllningar till tortillabrödet. Kryddigt med avokado, kikärter, majs och chili.

Quesadillas

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 4 tortillabröd, cirka 18-20 cm i diameter
  • Majs- och chilifyllning

  • 2 dl majskorn
  • 100 g mjölkfri ost
  • 1 röd chili, liten
  • 1 lime, finrivet skal
  • 1 dl hackad persilja
  • salt och svartpeppar
  • Kikärtsfyllning

  • 3 dl kikärter, kokta (1 burk à 400 g)
  • 100 g mjölkfri ost
  • 3 dl babyspenat
  • 1 tsk spiskummin, malen
  • 1 tsk sesamolja
  • salt och svartpeppar
  • Avokadofyllning

  • 2 avokado, små
  • 1 röd paprika
  • 100 g mjölkfri ost
  • 0.5 dl färsk basilika, hackad
  • salt och svartpeppar

Gör så här

LÄS VIDARE

MER OM GODARE