Surdegsbabka med choklad

Bli först med att rösta!

Bakrecept

Surdegsbabka med choklad. En babka är ett sött flätat bröd. Här är den bakad på surdegsstart och fylld med en härligt krämig choklad.

Tid tillkommer för degen att vila under natten. 1 portion i receptet blir ett bröd.

Surdegsbabka med choklad

  • Ingredienser

  • Deg

  • 110 g mjölk
  • 350 g vetemjöl, siktat
  • 150 g surdegsstart
  • 50 g socker
  • 85 smör , rumsvarmt
  • 5 g salt
  • Chokladfyllning

  • 20 g smör , smält
  • 100 g choklad, smält
  • 30 g socker
  • 100 g choklad, hackad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Surdegsbröd – babka med choklad.

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

MER OM GODARE

Havrebollar – ljusa och med smak av vanilj

20 min

Chokladpudding – så blir den supergod

20 min

Bagels New York style

1 h 20 min