Med quinoa i smeten blir frallorna saftigare och lite degigare.
Med quinoa i smeten blir frallorna saftigare och lite degigare.

Quinoa- och chiafrallor

4 (4 röster)

Recept

Varför krångla till det? Det enkla är oftast det godaste – och nyttigaste. Näringsfysiolog Kristina Andersson delar med sig av fem hälsosamma recept ur sin bok, ”Eat Clean”.

Mackor har dåligt rykte, men bröd är naturligtvis inte i sig något dåligt. Är brödet bakat på bra råvaror, gärna så ”hela” som möjligt, och serveras på ett smart sätt så kan mackor absolut vara en del i en hälsosam kosthållning.

Quinoa- och chiafrallor

  • Ingredienser

  • 3.5 msk fiberhusk
  • 5 dl vatten, eller mjölk
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 2.5 dl vit quinoa, kokt
  • 2.25 dl havregryn
  • 2.25 dl rismjöl
  • 2 msk chiafrön
  • olja
  • frön, att strö över

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Recept ur boken ”Eat Clean” (Tukan förlag). Text och recept Kristina Andersson.

LÄS VIDARE

Omelettmuffins på rester

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Quinoa

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Omelettmuffins på rester

Thaimarinerad lax i tortillabröd

Kycklingfilé med rostat blomkålsmos

Het apelsinsallad med panerad fetaost

35 min

9 goda recept med pumpa

Saffransquinoa

30 min

Jenny Warséns tips på goda utemackor

20 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Avokadomacka med kallrökt lax

10 min

Vegansk tunnbrödsrulle med kimchi

45 min

Vegan grilled cheese

25 min

Boeuf bourguignon med pumpa och basilikaaioli

3 h

Bjud på varma smörgåsar med köttfärs

30 min

Tröttnat på snabbmat och stillasittande? 

Lyxig macka med ugnsbakade tomater

30 min

Goda tonfiskröran gör sig bra på utflyktsmackan

10 min

Aroniamarmelad

30 min

Rabarbertoast med citronyoghurt

10 min

Så gör du goda pita, pizza och piroger

Macka med grillade grönsaker och ärthummus

30 min

Kräftröra med dill

10 min

Stekt inlagd strömming med senapskräm

20 min

Vegetarisk gimbap

45 min

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min