Rusning efter ansjovis: "Folk har hamstrat"

Av: 

Amanda Hällsten

Örebro

Under hösten har det larmats om ansjovisbrist.

Nu har örebroare börjat hamstra den konserverade fisken.

– Jag kan inte garantera hur länge det finns kvar, säger Magdalena Avstranden, chef för Coop i Marieberg, till Nerikes Allehanda.

Aftonbladet har tidigare rapporterat om en vardande ansjovisbrist. Nu gapar butikshyllorna tomma i Örebro inför julens Janssons frestelser, rapporterar Nerikes Allehanda.

– Det har ju aviserats hela hösten att det kan bli brist, men det är först nu det har börjat märkas. Vi har planerat väl, så vi har aldrig stått helt utan ansjovis, men jag kan inte garantera hur länge det finns kvar, säger stormarknadschefen Magdalena Avstranden till tidningen, och fortsätter:

– Det är inte någon god tillgång. Folk har hamstrat.

Fångsterna av skarpsill har varit för snåla och tiden fram till jul för kort, då skarpsillen måste ligga i kryddlag i veckor innan den är färdig ansjovis.

– Ju mer tidningarna skriver om att det är brist på ansjovis till jul, desto mer köper folk. Vi har aldrig sålt så mycket ansjovis så tidigt som i år, säger Patrik Malmberg, ägare till Ica Ekershallen i Örebro.

Max två ansjovisburkar per person

På grund av det har ansjovissugna örebroare alltså samlat på sig ett lager med den konserverade fisken hemma. Hur det kommer se ut till jul återstår att se.

– Just nu har vi alla sorter i hyllorna. Vi har också fått uppgifter om att det ska bli bättre tillgång efter lucia, men det är inget jag kan lova, säger Mattias Ljungberg, butikschef på Ica Maxi i Kumla.

En del butiker i Örebro har beslutat om ett maxtak för hur många burkar varje person får köpa, för att de ska räcka åt så många som möjligt.

På exempelvis Willys i Västhaga gäller max två burkar per person vid varje köptillfälle.

Janssons frestelse är ett måste för många på julbordet. Men favoriten kan vara hotad på grund av ansjovisbrist.

Följ Godare på Instagram klicka här

ANNONS

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång.

Extern länk från Cervera

Shoppa här!

Publisert:

ÄMNEN I ARTIKELN

Örebro

Jul

Matnytt

MER OM GODARE

Brist på populära fisken

Janssonkris – då säljer han ansjovis för 500 kr

3D-printat "kött” serveras nu på restaurang

Spännande nyheter på veganhyllan

Nära hälften vill inte längre handla i butik

Två svenska barer på listan över världens bästa

Vinnarens bästa baktips

Så har Systembolaget öppet under helgerna

Larmet: Risk för brist på oxfilé till nyårsfirandet

Svenskar äter dubbelt så mycket grönsaker

Här är kändisen som flest vill ha till julbordet

Janssons frestelse – krämig och varm

1 h

Expertens spaning – här är mattrenderna 2022

Sveriges populäraste pizza: ”Säljer två i sekunden”

”Jag vill göra julen magisk”

Äntligen dags för julens bästa fest – restfesten

Lussekatten kan få EU-skydd

Kryddpepparstekt seitan med friterad brysselkål

1 h

Alexandras tacowrap har setts av miljoner

Glögg återkallas: "Häll ut"

Ädelostbakelser – krämigt och krispigt

20 min

Boken som hjälper dig att planera julmyset

Skånsk mjuk pepparkaka med ost

35 min

Grönt ljus för gräshoppan – redo för våra tallrikar