Gravad lax
Gravad lax

Gravad lax

4 (22 röster)

Julen 2020

Gravad lax kan nästan konkurrera med skinkan om posten som julbordets piece de resistance. Men du kan givetvis grava även mindre laxbitar. Laxen klarar sig upp mot sex månader i frysen. Tänk på att laxen ska vila två dygn i kylen.

Gravad lax på hel lax

  • Ingredienser

  • 1 kg lax, helst mittbiten
  • 2 dl dill, grovt hackad
  • 1 msk vitpepparkorn
  • 4 msk salt
  • 3 msk strösocker

Gör så här

Av: 

Jon Hansson

LÄS VIDARE

Så lyckas du med hemgjord knäck

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Recept

Huvudrätter

Buffé

Husmanskost

Svenska recept

Laxrecept

MER OM GODARE

Finfin strömming på julbordet

1 h

Krispig wontontartelett med gravad lax, senapskräm och rostade fänkålsfrön

30 min

Så gör du vegansk ”sill”

1 h

Älskade julmat – alla goda recept för ett mysigt julbord

Julens klassiker à la Niklas Ekstedt

Festa på rester – skinka, lax och kavring

Mustiga revbensspjäll till jul

1 h 50 min

Snylta på julens kalvsylta

2 h

Bästa recepten till glöggminglet

Grönkålssallad med apelsin

10 min

Julens bästa godis – fem recept

Bästa tilltuggen till glöggmys

Hemgjord rödkål - snabbt och lätt

1 h

Hemgjord leverpastej

1 h 30 min

Gör det vegetariska julbordet godare

Vörtbröd med julmust och öl

1 h 30 min

Toppa ris à la Malta med bär och mandelmassa - mums!

Hemgjort kryddigt knäckebröd

1 h 10 min

Klassisk Janssons frestelse

2 h

Gubbröra är alltid rätt

20 min

Lotta Lundgrens sillsallad gör succé

30 min

Julens ”måste-godis” – ischoklad

25 min

Äppelglögg – laga den själv

25 min

Rostade mandlar med olika kryddor

15 min