Julias pulshöjare

Träning

Wellness trendspanare Julia Fors tar pulsen på det senaste

Min räddare i köket! 

”Kära dagbok…”

En pryl som jag använder mycket i köket just nu är min spiralizer. På bara några sekunder förvandlar den grönsaker som zucchini till jättegod och nyttig pasta. Finns att hitta för några hundra­lappar i hälsokostaffären.

VÄND BLAD

Håll koll på träningsmålen, bli inspirerad av smarta pass eller en ny hälsosam maträtt. Lorna Janes dagbok för 2015 har en självklar plats på mitt nattduksbord. 329 kronor, Lornajane.se

Sporta snyggt

Adidas samarbete med designern Stella McCartney har visat sig vara ett ypperligt sådant! Stellas kollektioner har sedan start varit tongivande på sportmodescenen och därför är det kanske inte så konstigt att samarbetet nu utökas med den lite yngre, sportigare linjen Stellasport. Temat för våren 2015 är action clothes for action girls med kläder som andas Stellas signum – cool enkelhet med hög modegrad. Finns på Adidas.se och i utvalda Stadiumbutiker.

Lägg band på dig själv!

Fitnessarmbandet var årets julklapp och nu säger vi hej till hälsoarmbanden!

Good Balances armband sägs öka flödet av syre till hjärnan, vilket i sin tur sägs leda till att du blir piggare och får mer mental energi. Om de inte fungerar är de åtminstone snygga. Pris: 329 kronor.

”Du får inte bestämma hur du ska dö, eller när. Men vad du får bestämma är hur du ska leva Nu!”

JOAN BAEZ

Zucchinipasta marinara

Ös på med lite extra vitlök och chili i tomatsåsen om du känner dig lite småsjuk och förkyld. Recept och foto: JULIA FORS

2 portioner

Du behöver:

2 zucchinier

salt och svartpeppar

Pastasås:

2 tomater

1 ½ dl soltorkade tomater

1 röd paprika

1 ½ vitlöksklyfta

⅓ röd chili utan frön

2 msk olivolja

2 tsk oregano

2 msk hackad färsk basilika

1 dl riven parmesan

salt

Gör så här:

1. Skär tomaten och paprikan i bitar, hacka chilin och pressa vitlök och lägg i en matberedare. Tillsätt de soltorkade tomaterna, oljan, oregano, basilika och salt. Mixa såsen så att den blir slät.

2. Hyvla zucchinin med en spiralizer, potatisskalare går också bra, så att det blir pastaliknande strimlor. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull och lägg ner strimlorna när vattnet kokar. Låt dem koka i cirka en minut. Häll av i durkslag och portionera upp på tallrikar. Klicka över den kalla pastasåsen och riv över parmesanen.

Bli lätt på foten

Perfekta skorna.

Man blir ju inte mindre sugen på att testa Reeboks ”Ultra cardio” när den beskrivs som ”den ultimata studiofitness-­skon”. Skon är smal på foten och med hjälp av en rund sula längst fram förenklas svängar i 360 grader. Skorna kostar 1 100 kronor.

Just nu gillar jag:

ATT YOGA EKO!

Högt upp på min önskelista just nu är Abilicas ”Bamboo yoga mat”, världens första eko-yogamatta av bambu.

Det miljövänliga bambumaterialet absorberar fukt snabbt, hindrar bakterietillväxt och reducerar lukt. Känns helrätt om man gillar en hållbar livsstil. För 499 kronor blir den din!

Månadens podd:

”Mat och marginaler”

”Mat och marginaler” är en ny podd som tar upp kost och näringslära ur ett businessperspektiv. Intressant med två riktiga proffs­värdar – Anki Sundin, fil mag i nut­rition och Jill Holmström, leg dietist, PT och MMA-medaljör på VM-nivå.

ANNONS EXTERN LÄNK

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång

Cervera

Publisert:

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Träning

ÄMNEN I ARTIKELN

Träning

Kost

Hälsosam mat

MER OM GODARE

Nya, goda köttfärssåsen

Nyttiga köttbullar – fyllda med grönt

Kyckling på nya sätt – tre smaskiga recept

Lättlagad vego-låda med doft av Turkiet

Så fixar du biffen

Fem klassiska sallader

Bakad taco-potatis eller snabb lyxpizza?

Ladda för veckans bästa tacomys

Tacopannkakor får barnen att jubla

Så fixar du ett billigt storkok

Allt du vill veta om tacos

5 superbilliga rätter – under 100-lappen

Förnya vardagen

Tre taco-fyllningar som överraskar dig

Helgen är räddad – ett recept per dag

Vann SM – med mat som kostar 36 kr

Äta mer vegetariskt? Kom igång!

”Största boven är att man inte planerat”

Jamie Oliver hakar på vegotrenden

Gott fräscht år!

Smaken är viktigare än ”snygga” grönsaker

Kocken Cecilia: Så gör du yoga i köket

Fixa maten med en tunn plånbok

Tareq Taylor: Det här är mina favoritrecept