Fläskfilé med äpple och rosmarin

Fläskfilé med äpple och rosmarin

Foto: Thinkstock

Fläskfilé med äpple och rosmarin

3,6 (117 röster)

Recept

Fläskfilé med äpple och rosmarin är en klassisk smakkombination. Sötman från äpplena matchar fläskfiléns sälta på ett väldigt fint sätt. Fläskytterfilé fungerar lika bra som fläskfilé till det här receptet. Servera gärna med blomkålsmos eller potatismos.

Fläskfilé med äpple och rosmarin

  • Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 1 msk smör, att steka i
  • olja, en skvätt att steka i
  • flingsalt
  • 1 krm svartpeppar, mald
  • 1 msk smör
  • rödlök
  • 4 äpplen, små av en fast sort
  • 0.5 kruka färsk rosmarin
  • 1 msk honung, flytande

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Festlig fläskfilégryta

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Kötträtter

MER OM GODARE

Tre goda rätter med fläskfilé

Så odlar du rosmarin

Knäckig äppelpaj med vaniljsås

50 min

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Så gör du påskbordet mer klimatsmart

45 min

Odla egna kryddor – i kruka eller på balkong

Kycklinggryta med cider och äpplen

35 min

Kockens knep: Så fixar du godaste påskmaten

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

45 min

Bästa tipsen för grillat kött

Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi

40 min

Goda sommarmaten

Hjortronchutney med äpple och kryddpeppar

Kavringstårta med matjessill – snabb och enkel att göra

20 min

Får jag inte dessert blir jag arg!

Bakat äppelmos – laga enkelt i ugn

Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple

30 min

Pavlova – efterrätten som alltid imponerar

1 h 15 min

Baconsylt - sötsalt tillbehör att älska

30 min

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Chokladkolasnittar –segsöta favoriter

30 min

Okonomiyaki – japansk pannkaka med mycket smak

30 min

Pasta med räkor och parmesan

20 min

Enchilada – gott alternativ till tacos

40 min