Soppa på palsternacka med grönt äpple och parmesan

5 (1 röst)

Middagstips

Palsternackssoppa med parmesan och grönt äpple – med goda tillbehör blir den släta soppan en riktig festmåltid.

Soppa på palsternacka med grönt äpple och parmesan

  • Ingredienser

  • 0.5 grönt äpple
  • 2 palsternackor
  • 10 cm purjolök
  • 0.5 lime
  • 12 blad basilika
  • 1 krm grönpeppar
  • 1 msk olivolja
  • tsk salt
  • 4 dl vatten
  • dl parmesan, efter smak och tycke
  • 1 dl valnötter, hackade

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Recept av Theres Amrén.

LÄS VIDARE

Broccolisoppa – lättlagad och snabb

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Lunchrecept

Svenska recept

MER OM GODARE

Panerad kyckling med parmesan och senap

40 min

Pasta med mangold, parmesan och vitlök

20 min

Superenkel räkpanna med kantarell

20 min