Så gör du torkade äppelskivor

Gör så här

• Sätt ugnen på 75 grader.
• Skölj och kärna ur äpplena. Skär äpplena i tunna skivor. Använd gärna en mandolin så går det lätt. Ju tunnare, desto fortare torkar de i ugnen.
• Pressa över citron och pensla så blir äppelskivorna inte missfärgade.
• Lägg äppelskivorna på ett bakplåtspapper och torka i mitten av ugnen cirka 5 timmar. Låt ugnsluckan stå lite på glänt eller öppna den då och då för att släppa ut fukt så torkar äppelskivorna fortare. Tiden i ugnen beror på hur tunna skivorna är.
• Förvara i lufttät burk.