Släta bullar
Foto: Öyvind Lund
Släta bullar

Slät vetebulle – urbullarnas bulle

3,8 (16 röster)

Slät vetebulle – den här bullen väcker nog mångas barndomsminnen. Den släta bullen serverades ofta med ett glas mjölk till. Bakad på en enkel vetedeg som kan förfinas med ägg och kardemumma utifrån behov.
Recept ur Bara bullar – en bakläxa av bullbakarproffset Birgit Nilsson Bergström.

1 portion i receptet blir cirka 36 bullar.

Slät vetebulle

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl mjölk
  • 0.5 tsk salt
  • 1.5 dl strösocker
  • 14 dl vetemjöl, häll inte i allt på en gång
  • 150 g smör, rumsvarmt

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE