Släta bullar
Släta bullar

Slät vetebulle – urbullarnas bulle

3,9 (26 röster)

Den här vetebullen väcker nog mångas barndomsminnen. Den släta bullen serverades ofta med ett glas mjölk till. Bakad på en enkel vetedeg som kan förfinas med ägg och kardemumma utifrån behov.
Recept ur ”Bara bullar – en bakläxa” av bullbakarproffset Birgit Nilsson Bergström.

  • 1 portion i receptet blir cirka 36 bullar.

Slät vetebulle

  • Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl mjölk
  • 0.5 tsk salt
  • 1.5 dl strösocker
  • 14 dl vetemjöl, häll inte i allt på en gång
  • 150 g smör, rumsvarmt

Gör så här

LÄS VIDARE