Bjud på amerikanska plättar till frukost?
Bjud på amerikanska plättar till frukost?

Amerikanska plättar med bär – glutenfritt recept

3,7 (6 röster)

Puffiga amerikanska plättar på kikärter och durramjöl. Ät med bär, tjock yoghurt, nötter och honung som en lyxig frukost.

Recept ur boken ”Baka med bönor” av Lina Wallentinson.

En portion räcker till cirka 30 plättar.

Amerikanska plättar

  • Ingredienser

  • 1 förpackning kikärter, kokta (à 380 g)
  • 3 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 1.5 dl durramjöl
  • 15 g fiberhusk
  • 5 g bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 msk råsocker
  • 1 tsk salt
  • 2 msk smör, till stekning (eventuellt mer)

Gör så här

LÄS VIDARE