Toppa julgröten med nya och goda smaker

3,6 (36 röster)

Recept

Toppa risgröten med en pepparkaksdoftande granola eller krämig apelsin- och saffransgrädde. Kocken Mattias Larsson visar hur du enkelt sätter ny stil på julgröten.
– Det här gör gröten lite festligare, säger Mattias Larsson.

Topping till julens risgröt

  • Pepparkakskryddad granola

  • 2.5 dl havregryn
  • 0.5 dl valnötter
  • 2.5 msk vatten
  • 0.5 msk olja
  • 1 msk honung
  • 1 tsk pepparkakskryddor, knappt
  • 0.5 dl fikon, hackade, torkade
  • Till servering

  • 4 portioner risgröt
  • 5 dl mjölk
  • Apelsin- och saffransgrädde samt lingon

  • 1 msk florsocker
  • 0.5 apelsin, rivet skal
  • 0.25 g saffran
  • 1.5 dl vispgrädde
  • Till servering

  • 4 portioner risgröt
  • 1 dl lingon, valfritt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Toppa gröten med knaprig granola eller krämig gräddblandning.

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Julmat

MER OM GODARE

Lyxig förrätt med råraka med hummerröra

30 min

Ostfylld råraka med löjrom, räkor, löksallad och crème fraiche

30 min

Krämig sillröra med prästost och dillfrön

10 min

Oxfilé och krämig potatisgratäng med cheddarost

1 h 10 min

Duka upp med Ayla Canpunars lyxiga helgfrukost

2 h

Krämig tacosill

10 min

Smoothie bowl med hemgjord granola

45 min

Så steker du lax till perfektion

40 min

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Så fixar du godaste och krämigaste äggröran

30 min

Påskens succémat

Janssons frestelse – krämig och varm

1 h

Så odlar du basilika

Ayla Canpunars pannacotta med tre olika toppings

1 h

Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi

40 min

Lyxa till pizzan

2 h

Bjud på Larssons lyxiga nyårsmeny

Bästa knepen för att lyckas med räkor

Korv med chili-topping

1 h

Fänkål och dill - en superkombo till sill!

1 h 10 min

Wow-knepet som ger extra smak på vegofärs

20 min

Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär

1 h 5 min

Flippa pannkakor som ett riktigt proffs

30 min

Chatta om recept och tips på julens mat